KZ

Расчет и конструирование машин и аппаратов для переработки сырья растительного происхождения

  • Предоставляет студентам возможность всестороннего изучения ключевых принципов проектирования оборудования, предназначенного для обработки растительных материалов. Эта дисциплина формирует у будущих специалистов глубокие теоретические знания и прикладные навыки, которые необходимы для разработки, расчета и модернизации машин, используемых в пищевой, аграрной и перерабатывающей промышленности. Студенты осваивают широкий спектр аспектов, начиная с анализа свойств перерабатываемого растительного сырья и заканчивая проектированием энергоэффективного и экологически безопасного оборудования. Особое внимание уделяется изучению физико-механических свойств растительных материалов, поскольку понимание их поведения при механическом, тепловом или химическом воздействии играет ключевую роль при проектировании оборудования. Дисциплина акцентирует внимание на конструировании аппаратов, которые отвечают современным требованиям надежности, производительности и безопасности. Например, машины для измельчения, сушки, прессования и экстракции разрабатываются с учетом их специфического применения и свойств перерабатываемого сырья, таких как влажность, твердость или структура клеточной ткани.
  • Образовательная программа 6B07105 Технологические машины и оборудование
  • ВУЗ Алматинский технологический университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top