Основы технологии биологически активных соединений

  • Цель- формирование навыков проведения лабораторных исследований по синтезу и выделению природных биологически активных соединений. Содержание: Введение в химию биологически активных веществ (БАВ). Строение и биологические функции углеводов, липидов, аминокислот, пептидов, белков. БАВ растительного и животного происхождения. Методы выделения БАВ. Технология получения БАВ. Охрана труда и охрана окружающей среды на предприятиях по производству БАВ.
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top