Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Внедрение стандартов пищевой безопасности (НАССР)
-
Цель: формирование знаний, умений и навыков по теоретическим и практическим основам внедрения системы пищевой безопасности (НАССР) и управления рисками. Содержание: Преимущества внедрения НАССР. Международные стандарты в области пищевой безопасности ИСО серии 22000. Цели и задачи НАССР. Технические регламенты ТС/ЕвраЭС в области пищевой безопасности. Рзработка, внедрение и поддержка процедур, основанных на принципах НАССР; Подтверждением соответствия НАССР. Процедуры оформления сертификата НАССР.
-
Образовательная программа 6B07510 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
-
Кредитов 6
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 2