Ветеринарно-санитарная экспертиза II

  • Цель: Изучение методов ветеринарно-санитарной экспертизы молока, молочных продуктов, яиц, рыбы, меда и продуктов растительного происхождения, а также ветеринарно-санитарный контроль и экспертиза при экспорте и импорте животных, продуктов и сырья животного происхождения. Содержание: основы технологии и ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного происхождения, молока, молочных продуктов, яиц, рыбы и меда; ветеринарно-санитарная экспертиза растительных продуктов; ветеринарно-санитарный контроль и экспертиза при импорте животных, продуктов и сырья животного происхождения; ветеринарно-санитарный контроль и экспертиза при экспорте животных, продуктов и сырья животного происхождения; охрана продуктов питания от вредных экологических факторов; ветеринарно-санитарная экспертиза в судебно-следственной практике.
  • Образовательная программа 6B09111 Ветеринарная медицина
  • Кредитов 4
  • Год обучения 5
  • Семестр 1
Top