Машины и оборудование для переработки и хранения животноводческой продукции

  • Цель: Расширение знаний по использованию машин и оборудования для переработки и хранения продукции животноводства. Содержание: Машины для переработки и хранения молока и мясной продукций. Машины для заготовки сыра и технология их работы. Высокотехнологичная линия производства животноводческой продукции. Оборудования для подготовки переработки сырья и полуфабрикатов. Машины и аппараты для переработки и хранения животнводческой продукции. Технологическое оборудование для тепло и массообменных процессов для электрофизической обработки сырья и полуфабрикатов. Оборудования для переработки молочных изделий и мясной продукции. Машины и оборудования для переработки шерести и смужек.
  • Образовательная программа 6B08710 Аграрная техника и технология
  • Кредитов 7
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top