KZ

Методы проведения экспертизы продукции растениеводства

  • Целью освоения дисциплины является приобретение обучающимися необходимых навыков для экспертизы и оценки качества продукции растениеводства. В ходе освоения курса обучающиеся совершенствует свои знания по следующим направлениям: экспертиза качества при сертификации продукции; порядок экспертизы качества сырья и продуктов; структура и содержание экспертного заключения; экспертиза качества зерновых культур; экспертиза качества масличных культур; экспертиза качества муки и хлебопекарной продукции; экспертиза качества плодоовощной продукции.
  • Образовательная программа 6B07501 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top