Отельный и ресторанный бизнес в условиях агломерации

  • Знакомит студентов с основными направлениями развития гостиничного и ресторанного дела в крупных агломерации. Предусматривает формирование практических навыков предоставления гостиничных и ресторанных услуг в условиях активной конкурентной среды, свойственной среде крупных городов. Кроме того, рассматирвает специфику организации малых гостиничных предприятий в черте города, способных быстро адаптироваться к специфике развития агломерации
  • Образовательная программа 6B11103 Гостиничное и ресторанное дело
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top