KZ

Потребительские свойства продовольственных товаров

  • Номенклатура потребительских свойств и показателей – совокупность свойств.Определяет качественные характеристики потребительских товаров. Химическая безопасность продовольственных товаров, Санитарно-гигиеническую безопасность продовольственных товаров. Пищевая ценность.Энергетическая ценность (калорийность)
  • Образовательная программа 6B11101 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Кокшетауский университет имени Шокана Уалиханова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top