KZ

Получение, переработка и использование продуктов мараловодства

  • Дисциплина направлена на формирование понимании о способах срезки и консервирования пантов маралов и пятнистых оленей при помощи высокотехнологичного оборудования, новых способах глубокой переработки пантов маралов и северных оленей, способах консервирования и переработки мяса маралов, крови маралов, побочной продукции маралов (репродуктивные органы, хвосты, зародыши),способах получения субстанций из отходов переработки продукции пантового оленеводства.
  • Образовательная программа 6B08301 Охотоведение и звероводство
  • ВУЗ Восточно-Казахстанский университет имени Сарсена Аманжолова
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
Top