KZ

Барное дело

  • Целью дисциплины является формирование знаний, умений и навыков в области барного дела, формирования практических навыков в области организации работы бара, характеристики винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд, технологии приготовления смешанных напитков.
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм. Управление гостеприимством
  • ВУЗ Университет «Мирас»
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 4
Top