Действующая образовательная программа 6B05120 Биотехнология в ЮКГУ им. М. Ауезова

Знать элементы линейной алгебры и аналитической геометрии, дифференциальное и интегральное исчисление функции от одной переменной. Уметь вычислять пределы функции, находить интегралы, вычислять определители и найти решение систем уравнений; уметь ставить математические задачи. Решать типовые математические задачи.

Рассматривает основные понятия и законы химии; строение вещества, классы неорганических соединений, окислительно-восстановительные реакции; характеристики, получения и применения водорода, углерода, кремния, азота, фосфора, кислорода, оксидов металлов и неметаллов и др. Формирует умения и навыки решения задач, постановки и проведения экспериментов и формулирования выводов индивидуально и как член команды

Рассматривает роль государства в развитии рынка, конкреции, спрос, предложение. Прививает навыки расчета издержек, дохода, показателей кругооборота и оборота капитала. Позволяет критически исследовать рынки факторов производства, акторные доходы. Формирует знания по праву. Прививает навыки анализа правомерности происходящих событий, умения обращаться к нормативным актам. Повышает уровень правового сознания, правовой культуры.

Формирует знания об организации фирмы, ведения предпринимательской деятельности. Вырабатывает навыки бизнес-планирования производства и реализации продукции, проведения анализа рынков; расчета прибыли, дохода, рентабельности, платежеспособности, ликвидности фирмы. Рассматривает сущность, факторы коррупции. Формирует антикоррупционное мировоззрение, культуру, гражданскую позицию к коррупции, реализует ценности морального сознания противодействия коррупции. Прививает навыки критического анализа коррупционных явлений.

Курс «Введение в специальность» дает знания о биотехнологии как о современной комплексной области деятельности, в которой новые методы современной генетики, молекулярной биологии соединены с устоявшейся практикой традиционных биотехнических технологий, а также формирование базовых знаний в области общей биологии, необходимых для освоения общепрофессиональных дисциплин.

Дисциплина «Общая технология отрасли» изучает основные понятия в области использования культур клеток микроорганизмов, животных и растений, метаболизм и биосинтетические возможности которых обеспечивают выработку специфических биотехнологическую продукцию различного назначения и разработку новых биотехнологических процессов.

Изучение дисциплины позволит студентам получить глубокие системные знания об объектах биотехнологии, которыми являются представители всех таксономических групп живых организмов: вирусы, микроорганизмы (бактерии, гетеротрофные протисты, грибы, водоросли), растения, животные, а также изолированные из них клетки и субклеточные структуры (ферменты, хромосомные и внехромосомные генетические структуры, органоиды). Обучающиеся смогут свободно ориентироваться в большом разнообразии технологий получения с использованием основных объектов биотехнологии биологически активных соединений (ферменты, витамины, гормональные препараты), лекарственных препаратов (антибиотики, ��акцины, сыворотки, высокоспецифичные антитела и др.), кормовых добавок (белков, аминокислот, витаминов), экологически безопасных средств борьбы с загрязнением окружающей среды (биологическая очистка воды, почвы и воздуха), защиты растений от вредителей и болезней, создания новых штаммов микроорганизмов, сортов растений и пород животных.

Изучает двойные и тройные интегралы,виды случайных величин,закон распределения вероятностей дискретной и непрерывной случайных величин, статистические оценки параметров распределения, выборочные уравнения регрессии, определение параметров линейной и нелинейной регрессии методом наименьших квадратов. Формирует навыки владения приемами решения математических задач, подбирать подходящие алгоритмы решения задач, применять их в профессиональной деятельности.

Знать принципы и основные законы физики и физических явлений, методы физического исследования, связь физики с другими науками и ее роль в решении научно-технических проблем специальности; понимать роли физики в физических процессах в природе. Знать и понимать фундаментальные законы, теории классической и современной физики, методов физического исследования и рациональной обработки данных.

Изучает фундаментальные знания, лежащие в основе прикладногоприменения в области лабораторного контроля производства продуктов питания, лекарственных препаратов, биоудобрений, а также современных аспектов промышленной микробиологии, теоретическихпрактических проблем, связанных с производством большого числа продуктов, образующихся в результате микробиологического синтеза. Результатом изучения данной дисциплины является обретение умения использовать полученные знания предстоящей профессиональной деятельности.

В дисциплине описаны биологические объекты как специфический компонент биотехнологического производства, сырьевая база биотехнологического производства, технологии лабораторного, промышленного, полупромышленного культивирования, периодическое и непрерывное культивирование (хемостат, турбидостат, оксистат), получение биомассы и продуктов жизнедеятельности (метаболитов), первичные и вторичные метаболиты, методы выделения и очистки конечных продуктов, получение концентратов и высокоочищенных фармацевтических препаратов, формы готовых продуктов, использование мутантных, гибридных и генно-инженерных продуцентов.

Рассматривает информацию о химической технологии; предусматривает использование взаимосвязи казахского (русского) языка с дисциплинами специальности "Химическая технология тугоплавких неметаллических и силикатных материалов", общие характеристики функционального стиля научной-технической литературы, структурных особенностей научного произведения, профессиональной терминологии на казахском (русском) языке, встречаемых в научно-популярных текстах и дает возможность свободно коммуницировать в профессиональной среде

Дисциплина «Основы биотехнологии» изучает основные понятия в области использования культур клеток бактерий, дрожжей, животных и растений, метаболизм и биосинтетические возможности которых обеспечивают выработку специфических веществ.

Курс является подготовкой студентов к осуществлению межкультурной коммуникации с зарубежными коллегами; формированию, развитию и совершенствованию навыков иноязычного общения в ситуациях - повседневного общения; развития деловых контактов, умением анализировать и обрабатывать научную зарубежную литературу. Также курс является подготовкой к умению читать специальную литературу и материалы периодической печати с извлечением профессионально релевантной информации.

Рассматривает основные идеи, понятия и методы квантовой механики, представления о методах описания квантовых явлений; формирует навыки использования базовых принципов квантовой механики, основных уравнения квантовой механики и квантово-механических моделей при решении конкретных научных задач, а также развивает навыки самостоятельно проводить вычисления, необходимые при решении задач теоретической физики

Развитие навыков извлечения из текста необходимой информации, ее ин-терпретации в учебно-профессиональном общении. Развитие способности устанавливать контакты на профессиональном уровне, грамотно строить коммуникации, исходя из целей и ситуации общения.

Курс предназначен для развития умений описывать предметно-языковое интегрированное обучение при систематическом использовании. Купс способствует в значительной мере повышению мотивации как основного механизма активизации процесса обучения иностранным языкам студентов неязыковых специальностей университетов, поскольку их внимание непроизвольно удерживается на интересном, новом и содержательном языковом материале. Профессионально-ориентированная тематиказанятий отвечает познавательным потребностям студентов и приводит к активномуусвоению знаний в области биотехнолгии. При этом значительно повышается уровень подготовки студентов поиностранному языку чтоповышаетконкурен��оспособность будущего специалиста-биотехнолога.

Знать и применять основные законы и положения физики: Магнитное поле в вакууме и веществе. Явление электромагнитной индукции. Уравнения Максвелла. Электромагнитные колебания и волны. Понятие о лучевой оптике. Интерференция света. Дифракция света. Электромагнитные волны в веществе. Квантовая физика. Тепловое излучение. Фотоэффект. Эффект Комптона. Корпускулярно-волновой дуализм. Элементы физики атомного ядра, квантовой электроники.

The study of the course “Microbiology and sanitary hygiene” contributes to the formation of students’ scientific understanding of the role and properties of microorganisms, their distribution, impact on human health, materials, raw materials, microbiological synthesis products, as well as their storage.

Биохимия формирует представления о химическом составе клеток и тканей живых организмов, а также о молекулярных механизмах, лежащих в основе жизнедеятельности. Изучение физико-химических свойств природных соединений, основных закономерностей протекания химических процессов в биологических тканях и участвующих в них ферментных систем создает научную базу.

Курс «Моделирование физиологических систем»является обзором современного состояния кибернетики, рассматриваются принципы, лежащие в основе известных моделей изолированных систем и сравнительный анализ важнейших из существующих в настоящее время моделей, описывающих системы таких биотехнологических объектов, как микроорганизмы, растения, животные

Технология микробного синтеза предполагает формирование знаний, необходимых для производственной, проектной и научно-исследовательской деятельности в области промышленной технологии микробиологических производств. В рамках данной дисциплины изучаются обьекты микробиологических производств, технологические процессы, являющихся обязательными составными частями современного производства продуктов микробного синтеза в условиях асептики, теоретические основы и промышленные способы производства важнейших продуктов микробного синтеза, области использования микробиологической продукции и требований стандарта к ее качеству.

Дисциплина формирует основные представления о функционировании микробных популяций и возможности управления ими в условиях промышленного производства с целью получения таких биопрепаратов, как биоудобрение, биопрепараты медицинского назначения, промышленные ферментные препараты, витамины, антибиотики, вакцины, кормовой белок и.т.д.

Данный курс формирует у студентов представление о закономерностях жизнедеятельности растений, биохимических, молекулярных и генетических основах взаимозависимости сложных функций и механизмов их регуляции в системе целого организма, профессиональные первичные навыки лабораторного анализа и постановки эксперимента в ходе изучения растительных организмов.

Дисциплина «Общая физиология объектов биотехнологий» изучает строение растительной, животной и бактериальной клетки как элементарной единицей живого. Знание основ биологии клетки необходимо для понимания эмбрионального развития, клеточного и тканевого уровней организации человека и животных.

Изучение дисциплины «Основы микроклонального размножения растений» обеспечивает знания в области современных технологий создания новых сортов культурных растений, повышения их продуктивности, устойчивости к неблагоприятным факторам среды, а также качества растительной продукции, основанных на клеточных и генно-инженерных методах.

Предметом курса «Неорганическая и аналитическая химия» является изучение основных законов химии и химического строения вещества, закономерности протекания химических процессов, особенности протекания химических реакций в растворах, энергетика химических процессов, электрохимические и окислительно-восстановительные процессы, свойства химических веществ, строение вещества и периодический закон в котором рассматриваются с позиции квантовой механики, строение атома и теории химической связи, а также периодическая система Д.И. Менделеева. Учение о скорости химических реакций с элементами химической термодинамики, растворы, ионные равновесия в растворах электролитов, свойства элементов и их соединений.

Рассматривает теоретическую механику: аксиомы статики; приведение системы сил к простейшему виду; условия равновесия; кинематику точки и твердого тела; динамику материальной точки и твердого тела; основы сопротивления материалов, понятия - прочность, жёсткость, устойчивость; виды деформации- растяжение и сжатие, кручение, срез изгиб, сложную деформацию; критерий проектирования деталей машин.

В данной дисциплине рассматриваются основные принципы и методы культивирования растительных и животных клеток, тканей и органов в асептических условиях. Приведены методики проведения лабораторных работ, связанных с получением, культивированием каллусных и суспензионных культур, микроклональным размножением и оздоровлением посадочного материала, гаплоидной технологией, эмбриокультурой, выделением протопластов.

Данная дисциплина изучает использование биологических процессов и объектов для производства экономически важных веществ и создания высокопродуктивных сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов. Рассматриваются вопросы использования биотехнологических методов в селекции и конструировании принципиально новых организмов, ранее не существовавших в природе,сомаклональной изменчивости для улучшения сельскохозяйственных культур.

Целью курса является освещение современного состояния знаний о биологии культивируемых растительных клеток, тканей и органов растений invitro; процессов дедифференциации, приводящих к образованию каллуса; путей морфогенеза invitro и факторов, регулирующих регенерацию растений; теоретических и методических принципов использования культивируемых клеток для получения важных метаболитов; освоение методов клональногомикроразмножения и оздоровления растений, для преодоления несовместимости при отдаленной гибридизации, для получения гаплоидов, в селекции на уровне клеток, для клеточной и генетической инженерии, для сохранения генофонда

Дисциплина «Молекулярные генетические основы биотехнологии» предназначена для освоения современных молекулярных методов контроля и анализа продуктов микробиологического синтеза и сырья, изучения их биологических особенностей и структуры. Изучение данной дисциплины будет способствовать развитию у студентов практических навыков работы на производстве и в научно-исследовательских учреждениях.

Практикум по подготовке рабочей профессии «Лаборант-микробиолог» дает общие понятия о микробиологической лаборатории, правилах техники безопасности в микробиологической лаборатории, освещение микробиологической лаборатории. Способствовует формированию у студентов научного представления о роли и свойствах микроорганизмов, их распространении, влиянии на здоровье человека, материалы, сырье, продукты микробиологического синтеза, а также на их хранение.

Курс «Генетика растений и животных» формируете фундаментальные знания по важнейшим проблемам классической и современной генетики и перспективам ее развития; основные свойства живого - наследственности и изменчивости, закономерности передачи и реализации генетической информации; генетические основы селекции.

Практикум по подготовке рабочей профессии «Техник -осеминатор» дает общие понятия правилах техники безопасности лаборатории. В настоящем курсе подробно представлены методы, используемые в биотехнологии животных, а также уровни организации, накоторых они применяются. Особое внимание уделяется основным методологическим подходам биотехнологии животных, связанных с оплодотворением, криосохранением эмбриональных клеток.

Изучает основные положения начертательной геометрии, инженерной графики, практическое выполнение общетехнических и специализированных чертежей в соответствии с ГОСТ, навыки работы с современными компьютерными программами в среде автоматизированного проектирования AutoCAD, 3D моделирование, навыки построения и чтения технических чертежей.

Курс "Культивированиекультуры клеток и тканей растений» формирует современные представления об основных направлениях и возможностях культивирования клеток вне организма системных знаний, умений и навыков для их реализации в процессе профессиональной деятельности.

Знание законодательных актов РК в области чрезвычайных ситуаций; теоретических основ безопасности жизнедеятельности в системе «человек-среда обитания»; основ взаимодействия человека со средой обитания и рациональными условиями деятельности; средства и методы повышения безопасности и устойчивости технических средств. Умение контролировать параметры негативных воздействий и оценивать их уровни; Планирование и участие в спасательных работах.

Формирует представление о теоретических и методических подходах к преподаванию биологии, раскрыть закономерности процессов передачи знаний по биологии учащимся. Данный курс знакомит с предметом, задачами и методологией преподавания биологии. Курс знакомит с основными видами, методами и формами обучения в современной школе. Раскрываются особенности и условия реализации каждого из них, обсуждается их место в системе образовательного процесса.

В процессе изучения модуля студенты знакомятся с тенденциями развития предприятия, факторами, определяющими изменения результатов его деятельности, способами выявления резервов повышения эффективности производства, методами обоснования бизнес-планов и управленческих решений. Рассматриваются производственные и организационные принципы рациональной организации экономики предприятия, формирования и использования его ресурсов, а также экономический механизм функционирования – разработка стратегий и системы планов в условиях рынка. Подробно изучаются предприятия как субъекты рыночной экономики, материально-технических основы производства, производительность и эффективност труда, оплата труда, себестоимость продукции, прибыль и рентабельность.

Курса «Промышленная биотехнология» формирует у студентов научных знаний в области современной прикладной биотехнологии, ознакамливает с теоретическими основами и технологией современных микробиологических и биотехнологических производств. Целями освоения дисциплины «Промышленная биотехнология » являются формирование у студентов основных представлений о функционировании микробных популяций и о возможности управления ими в условиях промышленного производства.

Дисциплина « Принципы организация биотехнологических производств» предназначена для освоения современных методов контроля и анализа биотехнологических продуктов и сырья, изучения их биологических особенностей и структуры. Излагает современное состояние важного направления биотехнологии – получения с помощью различных биотехнологических методов (макро- и микроорганизмов, биокатализаторов, ферментов и т.п.) биологически активных. Студент должен освоить основные молекулярные методы контроля и анализа.

Формирование основ экологических знаний, являющихсятеоретическим фундаментом всех природоохранныхмероприятий, в том числе, мероприятий по обеспечениюэкологической безопасности человека, сохранению егоздоровья, экологизация сознания и воспитание экологической культуры, позволяющие будущему специалисту использовать экологические знания не только в узкопрофессиональных интересах, но и содействовать выходу общества из экологического кризиса и движению по пути устойчивого развития.

Курс основывается на общих законах физики, теоретической механики, химии. Знание данной дисциплины необходимо для глубокого усвоения курсовспециальных технологических дисциплин, а также применения знаний курсов «Введение в специальность»,«Промышленная биотехнология» и других дисциплин, в основе которых лежат такие явления, как термохимические и фазовые превращения, процессы тепло- и массообмена, атакже ряд других физических и химических явлений в гомогенных и гетерогенных системах. Знания, полученные в данном курсе, необходимы для дальнейшего обучения попрофильным дисциплинам и успешного прохождения производственной и преддипломной пра��ти��.

Рассматривает основы метрологии; методы и средства измерения, стандартизации и ее методическую основу; виды и принципы сертификации. Формирует умения и навыки использования метрологии в профессиональной деятельности, а так же рассматривает знание методов анализа качества продукции и способы выявления причин брака на производстве

Критериальное оценивание является одним из ведущих направлений оценивания учебных достижений учащихся, важным фактором повышения производительности полученной информации и эффективности ученического труда, качества продукции во всех сферах мыслительной деятельности. Это обеспечивает наибольший эффект, максимальную надежность и экономичность работы учебного процесса. При всём многообразии оценивания учебных процессов в различных отраслях образования имеются общие теоретические приложения, служащие фундаментальным базисом науки педагогического образования. Этим теоретическим основам критериального оценивания в биологическом педагогическом образовательном процессе и посвящен настоящий курс.

«Организация производства и менеджмент предприятиядает возможность разработать хозяйственные методы реализации практических экономических, производственных, рыночных целей. Всякое предприятие не существует само по себе, а связано с другими предприятиями, т.е. с экономикой в целом с одной стороны, с другой – через рынок сбыта с потребителями, поэтому экономика исследует отношения отдельных предприятий с другими хозяйственными единицами, с рынком.

Курс «Прикладные аспекты биотехнологии микроорганизмов» изучает основные принципы организации биотехнологического производства основы моделирования и оптимизации биотехнолгических схем, изучение процессов, протекающих в ферментерах и на стадиях переработки, связанных с выделением и очисткой целевого продукта

Предмет курса « Планирование и постановка научно-исследовательских работ» направлен на высококвалифицированную подготовку студентов. Вместе с тем являясь одной из профилирующих дисциплин, он способствует более глубокому усвоению специальных знаний специалистов. Дисциплина включает изучение основных направлений научных исследований в биотехнологии, требования к экспериментам и описание результатов наблюдений: - экспериментальное исследование и их особенности; - методические приемы поставки опыта, эксперимента; - планирование экспериментальных исследований; - умение сделать а��ализ результатов исследований и выводы.

Данный курс содержит основные сведения об организации научно-исследовательской работы и ее этапах, о методологии научных исследований и оформлении научных результатов, о подготовительном этапе научно-исследовательской работы, о методике экспериментальных исследований, об оформлении результатов исследований в виде научных работ, основахпатентоведения и теории решения изобретательских задач, об основах научной этики, научно-исследовательских учреждениях, о подготовке научных кадров высшей квалификации, научно-исследовательской работе студентов, а также общие рекомендации по подготовке, написанию и оформлению научно-исследовательских работ.

Курс «Оценка качества и безопасности сельскохозяйственной продукции» изучает научно обоснованные требованияе к качеству сельскохозяйственной продукции, предъявляемыми перерабатывающей промышленностью. Задача дисциплины изучение санитарно-гигиенической оценки качества урожая сельскохозяйственных культур. Особое внимание обращается на нежелательные изменения качества продукции и кормов для животных, вызванные неправильным использованием средств химизации.

Курс « Трансгенные животные, растения и способы их получения» содержит теоретические основы, методы и технологии получения рекомбинантных РНК и ДНК, выделения генов из организма (клеток), осуществления манипуляций с генами и введения их в другие организмы; современными достижениями в области генной инженерии и перспективами ее развития, а также формирование у студентов умения применять полученные знания и навыки в решении профессиональных задач.

Курс «Генетическая инженерия и биобезопасность» предназначен для освоения студентами современных методов переноса чужеродных генов в живые системы для получения новых устойчивых форм растений и продуктивных форм животных. Цель преподавания дисциплины - ознакомление студентов с фундаментальными основами современной биотехнологии и практическими приложениями в биологии; с методологическими приемами, используемыми в получении клеток, обладающих высокой генеративной и биосинтетической способностями, а также с основными способами переноса и экспрессии генов в клетках, тканях и органах.

Дисциплина « Биотехнология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» изучает основы современной биотехнологии, трансплантацию эмбрионов, генно-инженерных, клеточных методов и технологию создания и использования генетически трансформированных биологических объектов для интенсификации производства или получения новых видов продуктов различного назначения.

В данном курсе рассмотрены вопросы организации и принципы формирования экологически безопасных и энергосберегающих технологий в агропромышленных производствах. Рассматриваются теоретические и практические основы организации экологически безопасных сельскохозяйственных производств. Предлагаются новые теоретические и практические подходы к решению проблемы разработки и совершенствования экозащитных процессов и создания на их основе малоотходного биотехнологического производства.

Курса «Промышленная биотехнология» формирует у студентов научных знаний в области современной прикладной биотехнологии, ознакамливает с теоретическими основами и технологией современных микробиологических и биотехнологических производств. Целями освоения дисциплины «Промышленная биотехнология » являются формирование у студентов основных представлений о функционировании микробных популяций и о возможности управления ими в условиях промышленного производства.

Дисциплина «Бионанотехнология» позволяет ориентироваться в терминологии и направлениях нанотехнологии, как совокупности биологических и технологических методов, применяемых для изучения наночастиц,наноструктур,наноматериалов,наносоединенийи других для управленияпроцессом жизнидеятельностиорганизмов,обеспечивающих нормальную функциональную жизнь в природной среде.

Дисциплина «Молекуоярная биология» знакомит студентов с современными теоретическими знаниями и последними научными достижениями о строении, свойствах и функциях нуклеиновых кислот и белков, играющих решающую роль в жизнедеятельности клетки; сформировать понимание о механизмах хранения, воспроизведения, передачи и реализации генетической информации на уровне биомолекул; формирует представление о возможностях применения полученных знаний молекулярной биологии в профессиональной деятельности, что является неотъемным этапом формирования и развития профессиональных навыков и компетенций обучающихся.

При изучении дисциплины студенты получают навыки проектирования биотехнологических производств, изучают основное технологическое оборудование предприятий, методику расчета, подбора и способы установки. Студенты изучают производство как единую схему, на примерах показана реализация системного подхода к организации процессов с участием клеток-продуцентов.

В настоящем курсе подробно представлены методы, используемые в биотехнологии животных, а также уровни организации, на которых они применяются. Особое внимание уделяется основным методологическим подходам биотехнологии животных: получению аллофенных животных (генетических химер), генетическому клонированию и получению трансгенных животных. Подробно освещены основные этапы работ по генетической трансформации зародышевых и соматических клеток.

Дисциплина "Биофизика" формирует у студентов представления об основных явлениях, понятиях, законах и методах биофизики, навыкы простейших практическихрасчетов, а также экспериментальной работы в лаборатории. В курсе излагаются основные закономерности биофизических явлений, формулируются законы биофизики и изучаются биофизические свойства систем биомолекул на основе модельных представлений, даются понятия биофизики мембран, белков, сложных молекулярных систем.

Дисциплина «Биоинженерия» предназначена для освоения современных молекулярных методов контроля и анализа продуктов микробиологического синтеза и сырья, изучения их биологических особенностей и структуры. Изучение данной дисциплины будет способствовать развитию у студентов практических навыков работы на производстве и в научно-исследовательских учреждениях.

Курс «Сельскохозяйственная биотехнология» направлен на формирование знаний о современных постгеномных и биотехнологических методах молекулярной селекции новых сортов сельскохозяйственных растений и животных. Данный курс направлен на высококвалифицированную подготовку студентов. Вместе с тем он способствует более глубокому усвоению профилирующих дисциплин, формирующих специальные знания специалистов. Дисциплина изучает использование биологических процессов и объектов для производства экономически важных веществ и создания высокопродуктивных сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов.

Предметом учебного курса «Процессы и аппараты в биотехнологии» служат технологические процессы, протекающие в различных аппаратах и машинах биотехнологической промышленности, оптимальные методики расчёта процессов, аппаратов, машин. Курс «Процессы и аппараты в биотехнологии»представляет собой теоретические инженерные основы для специалистов в области сельскохозяйственной биотехнологии.

Свободно коммуницировать в профессиональной среде и социуме на казахском, русском и английском языках.

Демонстрировать естественнонаучные, математические, общественные, социально-экономические и инженерные знания в профессиональной деятельности, методы математической обработки данных, теоретического и экспериментального исследования, нормативные документы и элементы экономического анализа.

Обладать информационной и вычислительной грамотностью, умением обобщения, анализа и восприятия информации, постановки цели и выбора путей ее достижения.

Понимать общие закономерности и механизмы жизнедеятельности растений, организма человека и животных, использовать полученные знания теоретических основ фундаментальных разделов химии при решении профессиональных задач, выяснять специфические особенности различных систем организма и их отдельных структурных элементов, устанавливать взаимосвязи основных биологических процессов между собой, а также зависимости этих процессов от условий внешней среды, использовать приобретенные фундаментальные знания, физиологическое мышление идостижения в физиологии при проведении экспериментов по изучению основных физиологических процессов, а также при разработке новых биотехнологических приемов регулирования функциями организма растений, человека и животных

Обсуждать требования биологической безопасности, вопросы защиты окружающей среды, их правовые основы, а также вопросы оценки угрозы организмов, возможных общественных, этических и экологических последствий деятельности в рамках практической подготовки, использовать методы обеспечения надежности технических средств, безопасности и жизнедеятельности обслуживающего персонала при эксплуатации биотехнологического оборудования.

Анализировать современные методы исследования биологических систем с целью решения вопросов по производству биотехнологической продукции различного назначения и разработке новых биотехнологических процессов, рекомендовать эффективные процедуры контроля, регулирования и управления технологическими процессами, проводить простой учебно-исследовательский эксперимент на основе овладения основными приемами техники работ в лаборатории, выполнять расчеты, оформлять результаты, формулировать выводы.

Сравнивать биологические процессы, протекающие в клетках различных групп микроорганизмов с целью оптимизации и регулирования технологии производства конечных продуктов, работать в лабораторных и производственных условиях с культурами микроорганизмов, самостоятельно разрабатывать постановку задачи с учетом потребности общества и требований к биотехнологической продукции, а также научно обосновывать решения теоретических и прикладных задач сельскохозяйственной биотехнологии.

Выяснять проблемы биобезопасности продуктов современного биотехнологического производства, организовывать и проводить биологический эксперимент с конкретными объектами, самостоятельно анализировать результаты, приобрести практические навыки проведения физико-химических методов анализа соединений, продуцируемых микроорганизмами, растениями и животными, микробиологического и санитарно-гигиенического контроля пищевых продуктов, оценивать методы в биотехнологии животных, направленные на увеличение продуктивности, ускоренное воспроизводство сельскохозяйственных пород.

Формулировать биотехнологические принципы синтеза продуктов на основе клеток микроорганизмов, растений и животных, исследовать и устанавливать связи между характеристиками сырья и продукта и биотехнологическими процессами, применять методы получения высокопродуктивных промышленных пород животных, а также методы их воспроизводства, улучшать при этом качество производимой продукций, разрабатывать технологический регламент производства продукций сельского хозяйства.

Владеть элементами духовной, эстетической и этической культуры, формировать суждения, с учетом социальных и этических аспектов. Владеть навыками концептуального, логического и аналитического мышления, реализовывать профессиональный потенциал при решении поставленных задач и их правильном документировании.

Приобретать коммуникационные умения и навыки на государственном и иностранном языках, излагать письменно или устно свои идеи и основополагающие профессиональные знания и вопросы. Демонстрировать творческий подход при разработке групповых проектов и инициативу в процессах управления, включающих в себя обучение других в целях совершенствования. Эффективно работать индивидуально и как член команды, корректно отстаивать свою точку зрения, корректировать свои действия и использовать различные методы.

Использовать исследовательские, предпринимательские навыки и навыки работы в условиях неопределенности.