8D07206 Безопасность непродовольственных товаров и изделий в АТУ

Понятие о качестве текстильных изделий. Классификация, ассортимент, особенности оценки качества текстильных товаров. Инструментальные методы комплексной оценки и контроля качества текстильных материалов.

Инновации. Инновационные процессы. Инновационная деятельность. Стратегический характер использования наукоемких технологий. Технологии, теория инноваций и модели инновационного пути. Технологические инновации. Движущие силы глобальной инновационной стратегии.

Методы научного исследования и их классификация. Методы научного познания. Общелогические методы и приемы исследования. Теоретический и эмпирический уровни исследования. Формы научной работы по классификации Юнеско. Фундаментальные и прикладные исследования. Поисковые исследования, научно-исследовательские разработки, опытно-конструкторское внедрение. Научные школы в области пищевой технологии, их теоретические и практические достижения. Основные научные и технические проблемы и тенденции развития техники и технологии пищевой отрасли. Коллективная деятельность по решению научных и научно-образовательных задач.

Основные жанры академического письма (аннотация, реферат, отзыв, аналитический обзор, научная статья, научное сообщение). Методические приемы изложения материала. Основы деловой переписки в рамках международного сотрудничества. Основные принципы написания научных текстов. Структурно-смысловой анализ типовых научных текстов. Научные базы данных, электронные каталоги. Структура академического сообщества: научные центры, издательства, журналы. Ориентация в современном академическом пространстве.

Экспертные методы оценки качества товаров. Объективные методы определения показателей качества. Измерительный метод. Регистрационный метод. Расчетный метод. Метод опытной эксплуатации. Эвристические методы. Органолептический метод. Статистические методы контроля и управления качеством.

Методы проектирования текстильных материалов. Прогнозирование механических свойств пряжи. Введение в теорию подобия. Прогнозирование механических свойств тканей. Прогнозирование воздухопроницаемости текстильных материалов. Прогнозирование износостойкости текстильных материалов.

Достижения науки и техники в области создания текстильных материалов и товаров с высокими огнезащитными свойствами. Новые принципы создания огнезащитных материалов. Теория и механизм действия антипиренов поколения.

Теоретические основы создания новых ТВВ с применением водорастворимых полимеров для обработки волокнистых материалов (пряжи, тканей, трикотажа, нетканых матераилов) с заранее заданными свойствами. Механизм их действия. Оценка безопасности материалов.

Понятие о качестве текстильных изделий. Классификация, ассортимент, особенности оценки качества текстильных товаров. Инструментальные методы комплексной оценки и контроля качества текстильных материалов..

Демонстрирует способность к самостоятельному обучению новым методам исследования, к изменению научного и научно-производственного профиля своей профессиональной деятельности

Анализирует и генерирует новые знания, методы анализа и оценки безопасности текстильных материалов и непродовольственных товаров

Применяет глубокие специализированные профессиональные теоретические знания для проведения научных исследований по оценке качества и безопасности непродовольственных товаров и изделий

Понимает современные направления и закономерности развития отечественной науки в условиях глобализации и интернационализации

Способен анализировать результаты сертификационных испытаний текстильных материалов и непродовольственных товаров, разрабатывает рекомендации по совершенствованию методов исследования безопасности непродовольственных товаров и изделий

Критический анализирует показателей безопасности объектов деятельности (сырье, пряжа, ткань, трикотажные полотна и изделия, нетканые материалы и т.д.) с использованием методов и средств исследования

Анализирует и применяет наиболее обоснованные инновационные решения для повышения безопасности непродовольственных товаров и изделий

Демонстрирует аргументированное изложение собственной точки зрения при управлении научными исследованиями и коллективами по решению задач профессиональной сферы деятельности

Обладает навыком написания научных текстов, уметь структурировать, форматировать, подбирать стилистику и язык описания