6B07106 Холодильные машины и системы кондиционирования в АТУ

Основные функции науки. Компоненты исследования. Методы научного исследования. Типы научных результатов и научной рациональности. Теоретические положения в исследовании. Эмпирическая и теоретические интерпретации. Методы обоснования результатов. Инновации в научном исследовании. Методы организации творческого мышления. Организация деятельности исследователя. Жанры академического письма. Основные принципы и культура академической честности.

Роль науки в современном обществе и ее основные функции. Управление в сфере науки. Политика государства в области науки. Фундаментальные, прикладные и поисковые науки. Теоретический и эмпирический уровни исследования. Методологические основы научных исследований. Выбор направления и обоснование темы научного исследования. Поиск, накопление и обработка научной информации. Патенты, виды патентных исследований, их особенности и связь с этапами создания продукции. Научные работы, виды, характеристика. Язык и стиль научной работы. Редактирование и рецензирование научной работы.Этические принципы научной деятельности.

Элементы линейной алгебры и аналитической геометрии. Функции и пределы. Замечательные пределы. Производная и ее применение. Дифференциал функции. Первообразная, неопределенный интеграл. Определенный, несобственный интеграл. Дифференциальные уравнения.

Основы экономики. Проблемы экономического развития. Экономические потребности и ресурсы. Сущность предпринимательства, бизнес-модель, планирование и стратегия продаж. Лидерство и восприимчивость к инновациям. Правовая система РК. Правовые отношения и ответственность субъектов. Система знаний по антикоррупционной культуре. Морально-нравственная и правовая ответственность за коррупционные правонарушения. Экологические проблемы современности. Стратегия и принципы устойчивого развития экосистем и общества. Экологизация производства и охрана окружающей среды. Чрезвычайные ситуации экологического характера и безопасность жизнедеятельности.

Создание трехмерных параметрических моделей отдельных деталей и сборочных единиц, содержащих как типичные, так и нестандартные, уникальные конструктивные элементы. Параметризация для получения моделей типовых изделий на основе однажды спроектированного прототипа.

Эпюр Г. Монжа. Точка, прямая и плоскость на эпюре Монжа. Способы преобразования комплексного чертежа. Многогранники. Развертки многогранников. Кривые линии. Поверхности. Образование поверхностей. Обобщенные позиционные задачи. Конструкторская документация. Стандарты ЕСКД. Оформление чертежей. Элементы геометрии деталей. Проекционное черчение. Машиностроительное черчение. Общая методика работы в AutoCAD – построение, редактирование, перенос, перевод из пространства модели в пространство листа и другие преобразования объектов. Построение объектов на плоскости (двумерные) 2D рисование и аннотации, построение объемных объектов – 3D моделирование (трехмерные).

Законы механики и гидродинамики. Взаимодействия молекул. Законы термодинамики. Энтропия. Электрический ток. Законы акустики и оптики. Эффекты ультрафиолетового излучения. Электронные переходы при поглощении света и люминесценция. Атомная физика.

Основные математические модели. Ограничение применимости предложенных математических моделей. Основные способы моделирования объектов технологических процессов, принципы моделирования внешней и внутренней структуры технологических и управленческих процессов. Выбор оптимальных решений задач.

Теория вероятности: Случайные величины. Элементы комбинаторики. Классическое и статистическое определение вероятностей. Теоремы сложения и умножения. Условная вероятность. Формула полной вероятности, формула Байеса. Повторение испытаний. Формула Бернулли. Локальная и интегральная теоремы Лапласа. Теорема Пуассона. Дискретные случайные величины. Непрерывные случайные величины Математическая статистика: Выборка. Оценка статистических параметров распределения. Интервальные оценки. Проверка статистических гипотез. Выборочные уравнения регрессии. Коэффициент корреляции.

Общие законы механического движения и равновесия материальных тел. Статика, кинематика и динамика. Методы преобразования системы сил. Законы движения тел без учета действующих на них сил. Изучение движения материальных тел с учетом действующих на них сил.

Изучение основ науки о прочности материалов, правильного выбора методов расчета и проектирования элементов конструкций и деталей машин. Овладение инженерными методами расчета на прочность и жесткость при статических и динамических нагрузках элементов конструкций; изучение устойчивых форм равновесия реальных тел; рациональный выбор материалов и определение оптимальных размеров элементов конструкций с необходимым запасом прочности.

Основные понятия и законы химии. Периодическая система и строение атомов. Химическая связь. Свойства неорганических и комплексных соединений. Кинетические и термодинамические закономерности протекания химических реакций. Химическое равновесие. Принцип Ле-Шателье. Растворы и их свойства. Электролитическая диссоциация, гидролиз, окислительно-восстановительные реакции, электрохимические процессы. Металлы и неметаллы, их получение и свойства.

Определения и законы химической термодинамики. Применение закона термохимии для идентификации исследуемых веществ. Основы калориметрического метода определения индивидуальных характеристик анализируемых веществ. Растворы. Закономерности взаимной растворимости многокомпонентной жидкости, их использование для разделения жидкостей и извлечения растворенных веществ. Фазовое равновесие. Основы потенциометрического и кондуктометрического методов анализа. Электролиз. Законы электролиза. Коррозия металлов

Основные понятия и определения. Теплообмен. Промышленные нагревательные устройства. Теплообменные аппараты. Развитие холодильной техники в пищевой промышленности. Основы искусственного охлаждения. Эксплуатация, обслуживание, монтаж и ремонт холодильных установок. Техника безопасности при обслуживании холодильных установок.

Дисциплина изучает законы термодинамики, процессы изменения состояния идеальных газов, прямые и обратные циклы, вопросы по термодинамике потока, тепловым двигателям, тепловым и холодильным машинам. Представлены материалы по реальным газам – водяному пару и влажному воздуху, элементы термодинамических расчетов. Изложены процессы в реальных газах. Также проанализированы вопросы теплопроводности, конвективного теплообмена, тепломассообмена, теплового излучения и теплопередачи в теплообменных аппаратах.

Дисциплина изучает строение и свойства, а также закономерности изменения их свойств в зависимости от различных факторов, теорию сплавов, назначения термической и химико-термической обработки, способы определения свойств материалов в тот или иной отрасли промышленности. Изучение инновационных конструкционных материалов и методы их обработки. Выяснение и установление конструкционных материалов обладающих дифференцированными свойствами.

Общие методы исследования; основы синтеза и структурного анализа механизмов; кинематические и силовые методы анализа; методы проектирования по кинематическим и динамическим свойствам механизмов; основные виды механизмов и их кинематические и динамические характеристики;принцип работы отдельных механизмов и их взаймодействие в машине;кинематические и динамические параметры заданных механизмов и машин; оптимальные параметры проектируемых механизмов по заданным кинематическим и динамическим свойствам с использованием современной вычислительной техники.

Основные понятия о взаимозаменяемости. Взаимозаменяемость и контроль гладких цилиндрических соединений Взаимозаменяемость, методы и средства контроля конических соединений Волнистость, шероховатость, отклонения формы и расположения поверхностей и их контроль. Система допусков и посадок для подшипников качения. Классы точности подшипников качения. Расчет посадок подшипников качения. Взаимозаменяемость и контроль резьбовых соединений. Основные эксплуатационные требования. Взаимозаменяемость, методы и средства контроля шпоночных и шлицевых соединений Взаимозаменяемость, методы и средства контроля зубчатых и червячных передач.

В дисциплине рассматриваются: физические процессы, используемые для получения низких температур; теоретические основы расчета парокомпрессионных холодильных машин; диаграммы свойств хладагентов; принципы построения и расчета циклов холодильных машин (теоретических циклов одноступенчатой, двухступенчатой, каскадной схемы, схемы с регенеративным теплообменником, схемы с экономайзером, действительный холодильный цикл); физические свойства рабочих веществ холодильных машин, способы расчета тепловой нагрузки на холодильную машину.

Область техники, связанная с получением, распределением, преобразованием и использованием электрической энергии, а также c разработкой, эксплуатацией и оптимизацией электронных компонентов, электронных схем и устройств, оборудования и технических систем. Под электротехникой также понимают техническую науку, которая изучает применение электрических и магнитных явлений для практического использования. Основное отличие электротехники от слаботочной электроники заключается в том, что электротехника изучает проблемы, связанные с силовыми крупногабаритными электронными компонентами: линии электропередачи, электрические приводы, в то время как в электронике основными компонентами являются компьютеры и другие устройства на базе интегральных схем, а также сами интегральные схемы. В другом смысле, в электротехнике основной задачей является передача электрической энергии, а в слаботочной электронике информации.

Целью курса является ознакомление студентов с технологическим холодильным оборудованием, применяемым для замораживания пищевых продуктов в мясной , птицеводческой, рыбной, молочной промышленности, в производстве яиц, алкогольных и безалкогольных напитков, кондитерском и хлебобулочном производстве и других отраслях пищевой промышленности. Студенты должны получить знания об основных конструктивных особенностях, режимах работы и особенностях эксплуатации этих видов оборудования.

Изучение основных законов и методов расчета электрических цепей постоянного тока и синусоидального тока, четырехполюсников, трехфазных цепей, электрических цепей несинусоидального тока, переходных процессов в линейных электрических цепях, нелинейных электрических цепей постоянного и переменного тока, цепей с распределенными параметрами, магнитных цепей при постоянных токах и напряжения, переменное магнитное поле.

Электромашинные и электромагнитные устройств автоматики. Электрические машины постоянного тока. Устройство и принцип работы. Тиристоры и трехфазные управляемые выпрямители. Тиристорное управление двигателем постоянного тока. Трансформаторы, устройство и принцип работы. Машины переменного тока. Асинхронные трехфазные машины. Устройство и принцип работы. Частотное управление асинхронным двигателем. Синхронные двигатели и их характеристики.

Программой дисциплины предусматривается изучение рациональной организации и механизации погрузочно-разгрузочных работ, основных подъемно-транспортных машин, применяемых при производстве погрузочно-разгрузочных работ, взаимодействия грузоподъемных машин и транспортных средств, методики оптимального выбора средств механизации с учетом их экономической эффективности, вопросов охраны труда при эксплуатации погрузочно-разгрузочных средств.

Гидравлика как наука. Гидростатика. Гидродинамика. Основные понятия. Гидравлические сопротивления и потери напора при движении жидкости. Гидравлический расчет трубопроводов. Истечение жидкости из отверстия и насадки. Аэродинамика. Пневматические исполнительные устройства поступательного движения. Пневматические исполнительные устройства вращательного движения. Распределительная и регулирующая аппаратура. Пневматические транспортно-технологические машины. Объемный гидропривод. Насосы и гидромоторы. Агрегаты распределения и управления жидкости Основные элементы гидропередач.

Назначение и классификация: ПТМ и его элементы, теоретические основы и расчет ПТМ, привод ПТМ и расчет основных механизмов, описание подъемных кранов: принцип работы, классификация и расчет, непрерывно транспортирующие механизмы: принцип работы, классификация и расчет, пластинчатые конвейеры, элеваторы, гравитационные конструкции, пневматический и гидравлический транспорт: принцип работы и расчет, простейшие грузоподъемные конструкции

"Цели изучения дисциплины: формирование у студентов системы знаний по основам теории и практики проектирования промышленной вентиляции; ознакомление с научными основами, техническими средствами и практическими способами создания и поддержания нормальных атмосферных условий и требуемой степени чистоты воздуха на рабочих местах и в зоне обитания человека. Задачи изучения дисциплины - основные направления промышленной вентиляции; навыки расчета и проектирования систем промышленной вентиляции; определение экологических характеристик рассматриваемых территорий."

В дисциплине рассматриваются принципы функционирования, расчета и подбора элементов холодильного контура: ресиверов, запорно-регулирующей арматуры (кранов, клапанов, вентилей, предохранительных клапанов), регуляторов давления (кипения, конденсации и других типов), фильтров-осушителей, устройств для регулирования подачи холодильного агента в испарители (капиллярных трубок, терморегулирующих вентилей, циркуляционных насосов для хладагента, устройств для индикации уровня и потока хладагента. Представлены принципы проектирования трубопроводов для хладагента.

Механика жидкостей Гидростатика.Гидродинамика. Гидравлические сопротивления и потери напора при движении жидкости. Агрегаты распределения и управления жидкости. Насосы и гидромоторы. Основные элементы гидропередач Газовые законы. Пневмоаппаратура. Пневматические транспортно-технологические машины. Пневмоавтоматика.

Рассматриваются основные конструкции теплообменных аппаратов холодильных машин: конденсаторов воздушного охлаждения (с принудительной и естественной циркуляцией теплоносителя) и водяного охлаждения, испарительных конденсаторов; испарителей для охлаждения воздуха и теплоносителей (кожухотрубных, кожухозмеевиковых, пластинчатые), вспомогательных теплообменных аппаратов и промежуточных теплообменников, градирен. Рассматриваются способы расчета и подбора теплообменных аппаратов, их основные конструктивные особенности, применяемые материалы. Описываются факторы, способные повлиять на прочность, герметичность, надежность и долговечность теплообменных аппаратов

Выбор сферы деятельности нового предприятия. Технико-экономическое обоснование создания нового предприятия. Роль среды в развитии предпринимательства, технология принятия предпринимательских решений; особенности учредительных документов; порядок государственной регистрации и лицензирования предприятия; механизмы функционирования предприятия; сущность предпринимательского риска и основные способы снижения риска; основные элементы культуры предпринимательской деятельности и корпоративной культуры.

Основы проектирования, конструирования и расчета деталей и узлов машин. Резьбовые соединения. Шпоночные и шлицевые соединения. Сварные соединения. Соединения деталей с натягом. Заклепочные соединения. Клиновые и клеммовые соединения. Механические передачи. Зубчатые передачи. Червячные передачи. Планетарные передачи. Волновые передачи. Фрикционные передачи и вариаторы. Ременные передачи. Цепные передачи. Валы и оси. Подшипники качения и скольжения. Муфты механических приводов. Пружины и другие упругие элементы. Корпусные детали. Основы оценки работоспособности и надежности машин. Автоматизированное проектирование деталей машин. Оформление конструкторской документации

Безопасность в системе «природа-общество-человек». Правовое регулирование безопасности жизнедеятельности. Единая государственная система предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций. Управленческая деятельность руководителя по обеспечению безопасных условий жизнедеятельности. Физиология труда и комфортные условия жизнедеятельности. Негативные факторы в системе "человек - среда обитания". Воздействие негативных факторов на человека и среду обитания. Физические загрязнители их воздействие на человека. Ионизирующее излучение. Безопасность и экологичность технических систем. Здоровый образ жизни его значение и поддержание.

В данном курсе рассматриваются нормативные документы по стандартизации и виды стандартов. Применение нормативных документов и характер их требований. Технические регламенты, их статус и порядок применения. Организация работ по стандартизации в РК. Правовые основы стандартизации. Государственный контроль и надзор за соблюдением требований технических регламентов, стандартов и документов по стандартизации. Государственная система стандартизации РК. Стандартизация в зарубежных странах. Международная и региональная стандартизация. В разделе «Метрология» изучаются виды измерений, теоретические основы метрологии, средства измерений и обеспечение единства измерений. Основы метрологической деятельности РК. Метрология в зарубежных странах. Международные и региональные организации по метрологии. В разделе технические измерения рассматриваются методики проведения измерений и изучаются конструкции и принцип работы измерительных средств и приборов.

Конструкторская подготовка производства. Организация процесса проектирования, конструирования и освоения новых изделий. Экономическое обоснование выбора варианта конструкции изделия. Единая система конструкторской документации (ЕСКД). Классификатор ЕСКД. Технологический контроль конструкторской документации. Показатели и методика оценки технологичности конструкции изделия. Метрологический контроль. Нормоконтроль. Проверка ТЗ, конструкторских документов, нормативно-технической документации.

Предмет и метод экономической теории. Общественное производство и его структура. Экономические институты: собственность и предпринимательство. Формы общественного хозяйства. Рынок: виды, структура, модели. Спрос и предложение. Конкуренция и монополия. Капитал (фонды). Кругооборот и оборот. Издержки производства. Доходы от факторов производства. Государственное регулирование: сущность, цели, инструменты. Международные экономические отношения. Регулирование внешнеэкономической деятельности.

Курс посвящен рассмотрению конструкций компрессоров, используемых в современных холодильных установках. Рассматриваются теоретические принципы функционирования компрессоров, факторы, влияющие на производительность, эффективность, надёжность и долговечность компрессоров. Даются сведения об основных элементах компрессоров, используемых уплотнительных и смазочных материалах, их электроприводе. Также изучаются вопросы, связанные с диагностикой технического состояния компрессоров и регулированием их производительности.

Технологические процессы пищевых производств как объекты автоматизации; основные законы автоматического регулирования. Основные виды электрических, электронных, пневматических, гидравлических и комбинированных устройств. Датчики измерений, контроля и регулирования параметров технологических процессов с исполнительными механизмами, интерфейсами, микропроцессорами и компьютерными устройствами в пищевом производстве. Современные технические средства и оборудование при управлении системами автоматизации процессов пищевых производств. Эксплуатация автоматизированного технологического оборудования.

Введение. Теоретические основы безопасности жизнедеятельности. Охрана труда и промышленная безопасность. Законодательные, нормативные и правовые акты о труде и об охране труда. Организационные основы безопасности производственной деятельности человека. Производственная санитария. Производственный шум. Вибрация. Гигиенические критерии оценки условий труда. Производственная безопасность. Безопасность эксплуатации технологического оборудования и автоматизированных технологических линий.

Цели дисциплины: формирование знаний о проектировании технологических процессов обработки материалов в машиностроении; формирование знаний о структуре и тенденциях развития современного производства в машиностроении; формирование знаний об оптимизации технологических процессов обработки материалов. В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать: способы обеспечения заданной точности изготовления деталей; технологические процессы производства типовых деталей и узлов машин.

Система управления охраной труда на предприятиях. Характеристика условий труда на предприятиях Охрана труда женщин и подростков. Изучение причин производственного травматизма и профессиональных заболеваний. Меры борьбы с вибрацией и шумом. Положение о расследовании и учете несчастных случаев на производстве.

Рассматриваются способы измерения физических величин, характеризующих работу холодильного оборудования (температуры, давления и разности давления, плотности, скорости движения сред), способы измерения физических свойств воздуха. Представлены принципы функционирования и конструкции измерительных приборов. Изучаются способы оценки погрешности измерений. Представлены расчетные способы определения тепловых потоков, выделяемой тепловой мощности, холодопроизводительности, потребляемой мощности. Описываются способы автоматизации измерений.

Курс посвящен рассмотрению конструкций компрессоров, используемых в современных системах кондиционирования воздуха. Рассматриваются теоретические принципы функционирования компрессоров, факторы влияющие на производительность, эффективность, надёжность и долговечность компрессоров. Даются сведения об основных элементах компрессоров, используемых уплотнительных и смазочных материалах, их электроприводе. Также изучаются вопросы, связанные с диагностикой технического состояния компрессоров и регулированием их производительности.

Назначение и классификация САР. Анализ линейных систем. Преобразование Лапласа и опреционные исчисления. Динамические характеристики САР. Типовые динамические звенья САР. Устойчивость линейных систем. Методы построения области устойчивости САР в плоскости переменных параметров. Качества регулирования. Прямые и косвенные методы оценки качества регулирования. Постановка задачи синтеза. Этапы и процедуры частотного и модального метода синтеза.

В ходе освоения курса студенты должны получить комплексное представление о монтаже и наладке холодильных систем. В курсе рассматриваются вопросы по подготовке к проведению к монтажным работам, а также непосредственно по монтажу теплообменных аппаратов, компрессоров, арматуры, трубопроводов для теплоносителей и хладагента. Изучаются вопросы, связанные с монтажом холодильных установок, такие как контроль герметичности холодильного контура, вакуумирование контура и заправка хладагента. Описываются процедуры наладки, испытания и сдачи холодильных систем в эксплуатацию.

Организация процессов производства на предприятии. Организация процесса управления предприятием. Ресурсы предприятия и их эффективное использование. Формирование издержек производства, калькуляция себестоимости продукции. Ценовая политика предприятия. Финансовые ресурсы предприятия, эффективность хозяйственной деятельности. Инновационная деятельность предприятия. Качество продукции. Инвестиционная политика предприятия. Организация и мотивация труда персонала.

В курсе рассматриваются вопросы, связанные с применением холода в пищевой промышленности. При прохождении курса обучающиеся должны ознакомиться с микробиологией холодильного хранения, изучить особенности хранения и холодильной обработки различных пищевых продуктов, изучить методики оценки продолжительности замораживания и оттайки, рассмотреть процесс усушки при охлаждении и хранении пищевых продуктов, изучить особенности хранения овощей и фруктов.

Курс посвящен знакомству обучающихся с энергосберегающими технологиями, применяемые в холодильных системах. В ходе курса рассматриваются вопросы по выбору энергоэффективных схем холодильных установок, по применению естественного охлаждения, аккумуляторов холода, энергоэффективных холодильных агентов, утилизации теплоты конденсации, снижению энергопотребления компрессоров, применению энергосберегающих схем управления холодильными установками.

В ходе курса обучающиеся должны получить представление о правилах разработки и оформления конструкторской документации в соответствии с существующими стандартами, об разработке схемного решения холодильной установки в соответствии с требованиями охраны труда, пожарной безопасности, электробезопасности, экологическими стандартами и другими нормативными документами.

Цель освоения дисциплины заключаются в развитии компетенций у обучающихся, направленных на проектирование (расчет и выбор) оборудования систем обеспечения микроклимата помещений в зданиях различного назначения. В результате обучения дисциплине обучающиеся должны уметь производить конструктивных элементов; - использовать современные методики конструирования и расчета систем кондиционирования воздуха; владеть: технической документацией, чтением и составлением конструкторских чертежей, расчетом систем кондиционирования воздуха.

В курсе дается информация об основных этапах проектирования холодильных систем: способах определения тепловой нагрузки на холодильную установку, подбора теплоизоляционных материалов, выбора схемного решения холодильной установки, подбора машин и аппаратов, проектирования трубопроводов, подбора вспомогательных элементов холодильного контура. В ходе курса обучающиеся должны получить представление о правилах разработки и оформления конструкторской документации в соответствии с существующими стандартами, об разработке схемного решения холодильной установки в соответствии с требованиями охраны труда, пожарной безопасности, электробезопасности, экологическими стандартами и другими нормативными документами.

В современном машиностроении для переработки пищевых продуктов решаются проблемы разработки и создания машин и аппаратов различных типоразмеров, агрегатов и гибких автоматизированных линий и др. Задачи, стоящие перед механиками иметь навыки конструирования или модернизации существующего оборудования для его соответствия современным требованиям технического процесса. Для этого необходимо умение грамотно производить необходимые динамические и прочностные расчеты предлагаемого оборудования. Это достигается при изучении достижений науки в области расчетов и конструирования машин и оборудования.

Данная дисциплина раскрывает практику бизнес-планирования во всех ее проявлениях и рассматривает умение определять цели, стратегию деятельности предприятия, разрабатывать план действий на перспективу, определять сумму инвестиций для достижения поставленных целей и оценивать эффективность инвестиционных затрат в проект. Углубление и осмысление теоретических знаний закрепляются на практических занятиях, где приобретаются необходимые умения и навыки по технологии составления и методике расчета бизнес- плана, которые выпускники смогут реализовать в своей будущей деятельности. В развитии малого и среднего предпринимательства, как типа и стиля хозяйствования, важная роль принадлежит планированию. В силу формирования рыночных отношений, становления конкуренции товаропроизводителей проблема планирования приобрела большую актуальность для предприятий.

Целью освоения дисциплины является:-формирование и развитие у магистрантов теоретических знаний, умений и практических навыков в области обработки инженерных изысканий и проектирования элементов холодильных систем с использованием систем автоматизированных проектирования; Задачи дисциплины:-изучение основных элементов систем автоматизированного проектирования и принципов автоматизированного проектирования холодильных систем; -изучение номенклатуры, возможностей и перспектив развития систем автоматизированного проектирования холодильных систем;-приобретение практических навыков по обработке инженерных изысканий и проектированию элементов холодильных систем с использованием системы автоматизированного проектирования.

Курс посвящен знакомству обучающихся с энергосберегающими технологиями, применяемых в системах кондиционирования воздуха. В ходе курса рассматриваются вопросы по выбору энергоэффективных схем систем кондиционирования воздуха, по применению естественного охлаждения, аккумуляторов холода, энергоэффективных холодильных агентов, утилизации теплоты конденсации, снижению энергопотребления компрессоров, применению энергосберегающих схем управления холодильными установками.

Оценка эффективности операций и рациональных решений при организации диагностики технических устройств. Надежность технических устройств. Основные научно-технологические проблемы при создании машин: проектирование, изготовление и эксплуатация. Основная задача обеспечить надежную работу всех элементов оборудования. Для осуществления диагностикипроводят обсуждения конкретных вопросов и используют численный анализ процессов. Использование вероятностных методов при проведении диагностики.

Предприятие основное звено экономической системы. Основной и оборотный капитал предприятия. Сырьевые, материальные и топливно-энергетические ресурсы. Трудовые ресурсы и оплата труда на предприятии. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятия. Издержки производства и реализации продукции. Маркетинговая и производственная деятельность предприятия. Обеспечение конкурентоспособности и финансы предприятия. Финансовые результаты и экономическая эффективность деятельности предприятия.

Дисциплина направлена на обучение работе с компьютерными системами, используемыми для проектирования холодильных установок и разработки конструкторской документации. В ходе обучения дисциплины студенты должны познакомиться с компьютерным программным обеспечением для расчета теплофизических свойств холодильных агентов и теплоносителей, подбора основных и вспомогательных элементов холодильного контура, построения принципиальных гидравлических схем холодильных установок, с программами для разработки рабочей документации.

Целью освоения дисциплины является: -формирование и развитие у студентов теоретических знаний, умений и практических навыков в области обработки инженерных изысканий и проектирования элементов систем кондиционирования воздуха с использованием систем автоматизированных проектирования; Задачи дисциплины: -изучение основных элементов систем автоматизированного проектирования и принципов автоматизированного проектирования систем кондиционирования воздуха; -изучение номенклатуры, возможностей и перспектив развития систем автоматизированного проектирования систем кондиционирования воздуха; -приобретение практических навыков по обработке инженерных изысканий и проектированию элементов систем кондиционирования воздуха с использованием системы автоматизированного проектирования.

Особенности нелинейных систем. Методы исследования и анализа нелинейных систем. Метод фазового пространства. Метод припасовывания. Метод малого параметра. Автоколебательные системы. Исследование автоколебательных систем Устойчивость нелинейных систем. Абсолютная устойчивость. Частотный критерий Попова. Исследования устойчивости нелинейных систем методами Ляпунова. Дискретные и импульсные системы. Математические аппараты, используемые при исследовании импульсных систем.

Специфика отраслей производственных процессов с точки зрения их автоматизации: типовые производственные прцес сы как объекты автоматизации, предварительный анализ и подготовка технологических объектов к автоматизации. Основные направления автоматизации производсвенных процессов: понятие об управлении технологическим процессом, понятие об автоматизированных системах управления, иерархическая структура построения автоматизированных систем управления. Анализ технологических процессов как объектов управления. Схемы автоматизации непрерывных технологических процессов по отрослям. Схемы автоматизации периодических и дискретных процессов по отрослям Реализация управляющих функций в автоматизированных системах управления.

В ходе освоения курса студенты должны получить комплексное представление о монтаже и наладке систем вентиляции и кондиционирования воздуха. В курсе рассматриваются вопросы по подготовке к проведению к монтажным работам, а также непосредственно по монтажу воздуховодов, сетевого оборудования, вентиляторов, трубопроводов для теплоносителей и хладагента. Изучаются вопросы, связанные с монтажом холодильных установок, такие как контроль герметичности холодильного контура, вакуумирование контура и заправка хладагента. Описываются процедуры наладки, испытания и сдачи систем кондиционирования воздуха в эксплуатацию.

Характеристика экономической системы в условиях рыночных отношений. Государственное регулирование в АПК. Основной капитал и эффективность его использования. Оборотный капитал и эффективность его использования. Сырьевая база пищевой отрасли. Материальные ресурсы. Трудовые ресурсы и оплата труда. Сущность заработной платы и принципы ее формирования. Финансовые ресурсы предприятия. Планирование прибыли и порядок ее распределения. Налоги и платежи, вносимые предприятиями. Роль капитального строительства в условиях перехода к рынку. Состав и структура капитальных вложений. Экономический эффект капитальных вложений и пути его повышения. Инновационная и инвестиционная политика предприятий, ее принципы. Показатели экономической эффективности инноваций и инвестиций. Принципы и методы инвестиционной политики предприятия. Особенности размещения предприятий отрасли. Концентрация, специализация и кооперирование предприятий. Себестоимость продукции и издержки обращения. Классификация затрат и их состав. Показатели снижения себестоимости продукции. Предприятия в системе рыночных отношений. Организационно-правовые виды предприятий пищевой промышленности. Производственный процесс и его структура. Анализ структуры производственных процессов. Определение уровня механизации. Организация основного производства. Расчеты основных параметров работы поточных линий. Анализ и оценка уровня организации поточного производства с точки зрения пропорциональности и непрерывности.

В рамках курса студенты должны познакомиться с принципами организации работ по эксплуатации холодильных установок, изучить основные виды эксплуатационной документации. Также студенты должны ознакомиться с принципами поддержания безотказной работы холодильных установок. В дисциплине рассмотрены способы выявления наиболее распространенных неисправностей холодильных установок, способы устранения выявленных неисправностей, принципы организации ремонтных работ, ведение ремонтной документации.

Демонстрирует знания основ экономики, права и безопасности жизнедеятельности

Выполняет расчеты и измерения, использует средства метрологии

Применяет стандартные методы расчета при проектировании деталей и узлов оборудования; участвует в работах по расчету, проектированию и модернизации технологического и холодильного оборудования, подготовке проектной, технической, конструкторской и технологической документации, их экспертизы и технико-экономического обоснования проектных решений

Обладает методами научных исследований и навыками академического письма в области систем хладоснабжения и кондиционирования воздуха, осуществляет сбор и интерпретацию информации для формирования научных суждений с учетом принципов и культуры академической честности.

Принимает научно-технические и организационные решения по внедрению результатов научно-технических и проектно-конструкторских разработок на основе экономических расчетов

Осуществляет мероприятия по охране труда, реализует меры защиты производственного персонала от возможных последствий аварий.

Обладает базовыми знаниями в области естественных и инженерных наук, применяет факты, явления, теории и сложные зависимости в профессиональной области.

Обеспечивает техническое оснащение рабочих мест холодильным оборудованием, системой кондиционирования и их автоматизацию, организует работы по монтажу и наладке при испытаниях и сдачи в эксплуатацию нового оборудования.

Организует работу коллектива исполнителей, составляет техническую документацию на предприятии, анализирует результаты деятельности производственных подразделений.