6B07106 Холодильные машины и системы кондиционирования в АТУ

Дисциплины

• Электротехника

  Область техники, связанная с получением, распределением, преобразованием и использованием электрической энергии, а также c разработкой, эксплуатацией и оптимизацией электронных компонентов, электронных схем и устройств, оборудования и технических систем. Под электротехникой также понимают техническую науку, которая изучает применение электрических и магнитных явлений для практического использования. Основное отличие электротехники от слаботочной электроники заключается в том, что электротехника изучает проблемы, связанные с силовыми крупногабаритными электронными компонентами: линии электропередачи, электрические приводы, в то время как в электронике основными компонентами являются компьютеры и другие устройства на базе интегральных схем, а также сами интегральные схемы. В другом смысле, в электротехнике основной задачей является передача электрической энергии, а в слаботочной электронике информации.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Машины и аппараты холодильной техники и систем кондиционирования воздуха

  В дисциплине рассматриваются принципы функционирования, расчета и подбора элементов холодильного контура: ресиверов, запорно-регулирующей арматуры (кранов, клапанов, вентилей, предохранительных клапанов), регуляторов давления (кипения, конденсации и других типов), фильтров-осушителей, устройств для регулирования подачи холодильного агента в испарители (капиллярных трубок, терморегулирующих вентилей, циркуляционных насосов для хладагента, устройств для индикации уровня и потока хладагента. Представлены принципы проектирования трубопроводов для хладагента.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Математика

  Элементы линейной алгебры и аналитической геометрии. Функции и пределы. Замечательные пределы. Производная и ее применение. Дифференциал функции. Первообразная, неопределенный интеграл. Определенный, несобственный интеграл. Дифференциальные уравнения.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Конструкционные материалы и термообработка

  Дисциплина изучает строение и свойства, а также закономерности изменения их свойств в зависимости от различных факторов, теорию сплавов, назначения термической и химико-термической обработки, способы определения свойств материалов в тот или иной отрасли промышленности. Изучение современных конструкционных материалов и методы их обработки. Выяснение и установление конструкционных материалов обладающих дифференцированными свойствами.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы взаимозаменяемости

  Основные понятия о взаимозаменяемости. Взаимозаменяемость и контроль гладких цилиндрических соединений Взаимозаменяемость, методы и средства контроля конических соединений Волнистость, шероховатость, отклонения формы и расположения поверхностей и их контроль. Система допусков и посадок для подшипников качения. Классы точности подшипников качения. Расчет посадок подшипников качения. Взаимозаменяемость и контроль резьбовых соединений. Основные эксплуатационные требования. Взаимозаменяемость, методы и средства контроля шпоночных и шлицевых соединений Взаимозаменяемость, методы и средства контроля зубчатых и червячных передач.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Физика

  Курс охватывает основные разделы классической и современной физики, включая механику, гидродинамику, термодинамику, электромагнетизм, оптику, квантовую физику и физику твердого тела. Изучаются законы Ньютона, принципы сохранения импульса и энергии, основные уравнения гидродинамики и термодинамики, понятие энтропии. Рассматриваются свойства электрического и магнитного полей, законы электрического тока, явления магнетизма и электромагнитной индукции. Изучаются волновые процессы, акустика, законы геометрической и волновой оптики. Включены основы квантовой механики, теория электронных переходов, люминесценция, структура атома и атомного ядра, взаимодействие элементарных частиц, а также принципы физики твердого тела. В рамках курса проводится экспериментально-лабораторная работа, направленная на закрепление теоретических знаний.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Теоретические основы систем кондиционирования воздуха

  Дисциплина формирует теоретические знания по основным принципам обработки воздуха, включая охлаждение, нагрев, осушение и увлажнение, а также их практическое применение в системах кондиционирования. Изучаются теоретические основы расчета систем, термодинамические циклы (одно- и многоступенчатые, с рекуперацией тепла, абсорбционные и компрессионные схемы) и свойства влажного воздуха с использованием психрометрических диаграмм (I-d, h-x). Рассматриваются характеристики хладагентов и теплоносителей, методы расчета тепловой и влажностной нагрузки, а также выбор параметров для повышения энергоэффективности и экологической безопасности систем кондиционирования воздуха.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Теоретические основы холодильной техники

  В дисциплине рассматриваются: физические процессы, используемые для получения низких температур; теоретические основы расчета парокомпрессионных холодильных машин; диаграммы свойств хладагентов; принципы построения и расчета циклов холодильных машин (теоретических циклов одноступенчатой, двухступенчатой, каскадной схемы, схемы с регенеративным теплообменником, схемы с экономайзером, действительный холодильный цикл); физические свойства рабочих веществ холодильных машин, способы расчета тепловой нагрузки на холодильную машину.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Введение в специальность

  Дисциплина знакомит студентов со своей будущей специальностью и той областью деятельности, в которой им предстоит работать. Рассмотрены особенности инженерной деятельности и профессиональной подготовки современного специалиста в области проектирования и эксплуатации холодильной техники и системы кондиционирования, а также технологических оборудования пищевых производств.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Основы конструирования и детали машин

  Основы проектирования, конструирования и расчета деталей и узлов машин. Резьбовые соединения. Шпоночные и шлицевые соединения. Сварные соединения. Соединения деталей с натягом. Заклепочные соединения. Клиновые и клеммовые соединения. Механические передачи. Зубчатые передачи. Червячные передачи. Планетарные передачи. Волновые передачи. Фрикционные передачи и вариаторы. Ременные передачи. Цепные передачи. Валы и оси. Подшипники качения и скольжения. Муфты механических приводов. Пружины и другие упругие элементы. Корпусные детали. Основы оценки работоспособности и надежности машин. Автоматизированное проектирование деталей машин. Оформление конструкторской документации.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы научных исследований

  Основные функции науки. Компоненты исследования. Методы научного исследования. Типы научных результатов и научной рациональности. Теоретические положения в исследовании. Эмпирическая и теоретические интерпретации. Методы обоснования результатов. Инновации в научном исследовании. Методы организации творческого мышления. Организация деятельности исследователя. Жанры академического письма. Основные принципы и культура академической честности.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 3
  

• Инженерная и компьютерная графика

  Эпюр Г. Монжа. Точка, прямая и плоскость на эпюре Монжа. Способы преобразования комплексного чертежа. Многогранники. Развертки многогранников. Кривые линии. Поверхности. Образование поверхностей. Обобщенные позиционные задачи. Конструкторская документация. Стандарты ЕСКД. Оформление чертежей. Элементы геометрии деталей. Проекционное черчение. Машиностроительное черчение. Общая методика работы в AutoCAD построение, редактирование, перенос, перевод из пространства модели в пространство листа и другие преобразования объектов. Построение объектов на плоскости (двумерные) 2D рисование и аннотации, построение объемных объектов 3D моделирование (трехмерные).

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Химия

  Основные понятия и законы химии. Строение атома. ПСХЭ. Принципы и правила заполнения атомных орбиталей. Электронные семейства элементов. Механизмы образования и типы химической связи, ее характеристики. Гибридизация атомных орбиталей. Строение, номенклатура и свойства неорганических, органических и комплексных соединений. Химическая термодинамика. Возможность и направленность химического процесса. Кинетические характеристики реакции. Химическое равновесие. Принцип Ле-Шателье. Растворы и химические процессы, протекающие в них: электролитическая диссоциация, гидролиз, окислительно-восстановительные реакции, электрохимические процессы. Металлы и неметаллы, их получение и свойства.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 3
  

• Модуль экономики, предпринимательства, права и финансовой грамотности (Основы экономики и предпринимательства, основы права и антикоррупционная культура, основы финансовой грамотности)

  Цель: формирование базовых знаний по основам экономики, предпринимательства, основам права и антикоррупционной культуры и финансовой грамотности. Основы экономики. Проблемы экономического развития. Экономические потребности и ресурсы. Сущность предпринимательства, бизнес-модель, планирование и стратегия продаж. Лидерство и восприимчивость к инновациям. Правовая система РК. Правовые отношения и ответственность субъектов. Система знаний по антикоррупционной культуре. Морально-нравственная и правовая ответственность за коррупционные правонарушения. Управление личными финансами. Инструменты в области финансов. Планирование бюджета, система накоплений. Система индивидуального налогообложения. Анализ финансовой информации. Финансовые продукты. Инвестиционные стратегии.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Теория вероятности и математическая статистика

  Теория вероятности: Случайные величины. Элементы комбинаторики. Классическое и статистическое определение вероятностей. Теоремы сложения и умножения. Условная вероятность. Формула полной вероятности, формула Байеса. Повторение испытаний. Формула Бернулли. Локальная и интегральная теоремы Лапласа. Теорема Пуассона. Дискретные случайные величины. Непрерывные случайные величины. Математическая статистика: Выборка. Оценка статистических параметров распределения. Интервальные оценки. Проверка статистических гипотез. Выборочные уравнения регрессии. Коэффициент корреляции.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Теоретическая и прикладная механика

  Общие методы исследования; основы синтеза и структурного анализа механизмов; кинематические и силовые методы анализа; методы проектирования по кинематическим и динамическим свойствам механизмов; основные виды механизмов и их кинематические и динамические характеристики; принцип работы отдельных механизмов и их взаимодействие в машине; кинематические и динамические параметры заданных механизмов и машин; оптимальные параметры проектируемых механизмов по заданным кинематическим и динамическим свойствам с использованием современной вычислительной техники. Общие законы механического движения и равновесия материальных тел. Статика, кинематика и динамика. Методы преобразования системы сил. Законы движения тел без учета действующих на них сил. Изучение движения материальных тел с учетом действующих на них сил.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Гидравлика, гидропневматические машины и приводы

  Гидравлика как наука. Гидростатика. Гидродинамика. Основные понятия. Гидравлические сопротивления и потери напора при движении жидкости. Гидравлический расчет трубопроводов. Истечение жидкости из отверстия и насадки. Аэродинамика. Пневматические исполнительные устройства поступательного движения. Пневматические исполнительные устройства вращательного движения. Распределительная и регулирующая аппаратура. Пневматические транспортно-технологические машины. Объемный гидропривод. Насосы и гидромоторы. Агрегаты распределения и управления жидкости Основные элементы гидропередач

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Основы искусственного интеллекта

  Дисциплина Основы искусственного интеллекта включает изучение фундаментальных понятий, принципов и подходов в области искусственного интеллекта, методов представления знаний, а также алгоритмов поиска и принятия решений. В курсе подробно рассматриваются базовые модели и алгоритмы машинного обучения, нейронные сети, подходы к обработке и анализу данных, методы решения задач классификации, регрессии и кластеризации. Изучаются практические подходы к разработке и применению моделей искусственного интеллекта с использованием современных инструментов и программных платформ. Особое внимание уделяется формированию навыков разработки простых моделей ИИ, их тестированию и оценке, а также решению профессиональных задач средствами искусственного интеллекта.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Метрология, стандартизация и технические измерения

  В ходе лабораторных и практических занятий студенты приобретают умения использовать измерительное оборудование для оценки параметров продукции, анализировать результаты и готовить техническую документацию в соответствии с установленными стандартами. Итогом изучения дисциплины становится способность решать профессиональные задачи в области метрологического обеспечения, стандартизации и управления качеством, что существенно повышает конкурентоспособность выпускников на рынке труда.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 3
  

• Техническая термодинамика

  Дисциплина изучает законы термодинамики, процессы изменения состояния идеальных газов, прямые и обратные циклы, вопросы по термодинамике потока, тепловым двигателям, тепловым и холодильным машинам. Представлены материалы по реальным газам водяному пару и влажному воздуху, элементы термодинамических расчетов. Изложены процессы в реальных газах. Также проанализированы вопросы теплопроводности, конвективного теплообмена, тепломассообмена, теплового излучения и теплопередачи в теплообменных аппаратах.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Прикладная теплофизика

  Целью изучения дисциплины является приобретение знаний и применения фундаментальных законов и понятий термодинамики, тепломассообмена в системах обработки и хранения продуктов производства при низких температурах, приобретение навыков проведения расчетных работ с использованием таблиц и диаграмм состояний рабочего тела, а также понимание механизмов протекания тепловых процессов в холодильных системах. Основные понятия, термины и определения, используемые в термодинамике, в теории теплообмена и массообмена. Использование основных математических моделей теории теплообмена для формализации задач обеспечения энергетической эффективности технологических процессов и производств.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Технические измерения и приборы

  Дисциплина направлена на формирование у студентов знаний и навыков в области точных технических измерений и метрологического обеспечения инженерных систем. Эта дисциплина формирует у студентов умения и навыки работы с измерительными приборами, понимание основ метрологии и обработки результатов измерений, что является важной частью подготовки инженеров в различных отраслях.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 3
  

• Сопротивление материалов

  Изучение основ науки о прочности материалов, правильного выбора методов расчета и проектирования элементов конструкций и деталей машин. Овладение инженерными методами расчета на прочность и жесткость при статических и динамических нагрузках элементов конструкций; изучение устойчивых форм равновесия реальных тел; рациональный выбор материалов и определение оптимальных размеров элементов конструкций с необходимым запасом прочности.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Технология машиностроения

  Дисциплина направлена на освоение основ машиностроительного производства, включая изучение типов производств, их структуры, методов нормирования операций и закономерностей процессов обработки деталей. Студенты получат знания о способах обеспечения точности изготовления деталей, контроля качества поверхностей и проектирования технологических процессов для типовых изделий. Практические навыки охватывают оценку организации операций, применение методов достижения требований чертежей, планирование мероприятий по повышению качества продукции. В рамках курса обучающиеся научатся использовать основные закономерности машиностроительных технологий для производства изделий заданного качества, а также анализировать и оптимизировать производственные процессы в реальных условиях.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Теплообменные аппараты холодильных систем и систем кондиционирования воздуха

  Рассматриваются основные конструкции теплообменных аппаратов холодильных машин: конденсаторов воздушного охлаждения (с принудительной и естественной циркуляцией теплоносителя) и водяного охлаждения, испарительных конденсаторов; испарителей для охлаждения воздуха и теплоносителей (кожухотрубных, кожухозмеевиковых, пластинчатые), вспомогательных теплообменных аппаратов и промежуточных теплообменников, градирен. Рассматриваются способы расчета и подбора теплообменных аппаратов, их основные конструктивные особенности, применяемые материалы. Описываются факторы, способные повлиять на прочность, герметичность, надежность и долговечность теплообменных аппаратов

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Устойчивое развитие, экология и безопасность жизнедеятельности

  Дисциплина охватывает основы безопасности жизнедеятельности, классификацию потенциальных опасностей и рисков при эксплуатации холодильного и климатического оборудования, методы их анализа и предотвращения. Рассматриваются вопросы охраны труда, нормативно-правовые аспекты промышленной безопасности, требования к работе с хладагентами, меры по предотвращению аварийных ситуаций и защите персонала. Изучаются экологические аспекты работы холодильных машин и систем кондиционирования, включая влияние хладагентов на озоновый слой и климат, методы минимизации вредных выбросов, технологии утилизации и замены хладагентов на экологически безопасные аналоги. Дается обзор международных стандартов экологической безопасности, таких как ISO 14001 и Монреальский протокол. Рассматриваются энергоэффективные технологии, концепции устойчивого развития и ресурсосбережения, а также современные методы экологического мониторинга и оценки воздействия холодильного оборудования на окружающую среду.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 3
  

• Автоматизация и управление систем кондиционирования воздуха

  Дисциплина охватывает основы автоматизации систем кондиционирования воздуха, включая изучение основных элементов автоматизации: датчиков, регуляторов, контроллеров и исполнительных устройств, а также их функциональных особенностей. Рассматриваются методы проектирования и настройки систем управления для обеспечения оптимальных параметров воздуха, схемы автоматизации для различных типов систем кондиционирования и способы повышения их энергоэффективности и надежности. Особое внимание уделяется программированию и настройке микропроцессорных контроллеров, интеграции автоматизации в инженерные системы зданий и методам диагностики, устранения неисправностей и оптимизации работы автоматизированных систем.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Автоматизация и управление холодильных систем

  Дисциплина охватывает основы автоматизации и управления холодильных систем, включая теоретические и практические аспекты. Рассматриваются основные принципы построения автоматизированных систем управления (АСУ), состав, структура и функциональные возможности оборудования автоматики, такие как датчики, регуляторы, контроллеры, приводы и исполнительные механизмы. Изучаются методы проектирования автоматизированных систем для управления холодильными машинами, включая настройку параметров работы и алгоритмы контроля. Рассматриваются схемы автоматизации для различных типов холодильных систем, методы повышения энергоэффективности и надежности оборудования. Особое внимание уделяется программированию и настройке систем автоматического управления, микропроцессорными контроллерами и интерфейсами. Изучаются аспекты интеграции систем автоматизации в комплексные производственные процессы, а также вопросы диагностики и устранения неисправностей в системах управления.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Техника и технология холодильных систем

  Дисциплина охватывает принципы работы и конструктивные особенности холодильных систем, включая компрессоры, теплообменники, конденсаторы и системы автоматики. Рассматриваются теоретические основы термодинамики и теплопередачи, а также методы проектирования, монтажа и наладки холодильных систем различного назначения. Изучаются современные технологии диагностики, технического обслуживания и выбор оборудования, материалов и технологий, обеспечивающих энергоэффективность и экологическую безопасность. Рассматриваются нормативные требования, правила техники безопасности и методы устранения неисправностей, направленные на повышение производительности и надежности работы систем.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Основы производства машин и оборудования

  Дисциплина направлена на освоение основ машиностроительного производства, включая изучение типов производств, их структуры, методов нормирования операций и закономерностей процессов обработки деталей. Студенты получат знания о способах обеспечения точности изготовления деталей, контроля качества поверхностей и проектирования технологических процессов для типовых изделий. Практические навыки охватывают оценку организации операций, применение методов достижения требований чертежей, планирование мероприятий по повышению качества продукции. В рамках курса обучающиеся научатся использовать основные закономерности машиностроительных технологий для производства изделий заданного качества, а также анализировать и оптимизировать производственные процессы в реальных условиях.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Техника и технология систем кондиционирования воздуха

  Дисциплина охватывает изучение принципов работы и конструктивных особенностей систем кондиционирования воздуха, включая методы их проектирования, расчета и наладки. Рассматриваются основные компоненты систем: компрессоры, теплообменники, вентиляторы, фильтры и элементы автоматики. Изучаются нормативные требования, правила техники безопасности и современные подходы к организации эксплуатации и технического обслуживания оборудования. Особое внимание уделяется технологиям диагностики, устранению неисправностей и выбору оборудования, материалов и технологий для обеспечения энергоэффективности и экологической безопасности. Студенты приобретают навыки разработки мероприятий для повышения надежности и эффективности систем кондиционирования воздуха.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Компрессоры систем кондиционирования воздуха

  Курс посвящен рассмотрению конструкций компрессоров, используемых в современных системах кондиционирования воздуха. Рассматриваются теоретические принципы функционирования компрессоров, факторы, влияющие на производительность, эффективность, надёжность и долговечность компрессоров. Даются сведения об основных элементах компрессоров, используемых уплотнительных и смазочных материалах, их электроприводе. Также изучаются вопросы, связанные с диагностикой технического состояния компрессоров и регулированием их производительности.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Компрессоры холодильных машин

  Курс посвящен рассмотрению конструкций компрессоров, используемых в современных холодильных установках. Рассматриваются теоретические принципы функционирования компрессоров, факторы, влияющие на производительность, эффективность, надёжность и долговечность компрессоров. Даются сведения об основных элементах компрессоров, используемых уплотнительных и смазочных материалах, их электроприводе. Также изучаются вопросы, связанные с диагностикой технического состояния компрессоров и регулированием их производительности.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Торговые и коммерческие холодильные системы

  Дисциплина охватывает изучение принципов работы и конструктивных особенностей торговых и коммерческих холодильных систем, включая холодильные витрины, шкафы, камеры и системы центрального охлаждения. Рассматриваются технологии проектирования и расчета холодильных систем для различных объектов, методы выбора оборудования, а также нормативные требования и стандарты, регулирующие их эксплуатацию. Особое внимание уделяется техническому обслуживанию, диагностике и ремонту компонентов систем. Изучаются современные технологии устранения неисправностей, настройка параметров работы и выбор материалов и инструментов. Студенты также разрабатывают планы мероприятий для повышения энергоэффективности и надежности оборудования, применяемого в торговых и коммерческих объектах.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Монтаж и наладка систем кондиционирования воздуха

  В ходе освоения курса студенты должны получить комплексное представление о монтаже и наладке систем вентиляции и кондиционирования воздуха. В курсе рассматриваются вопросы по подготовке к проведению к монтажным работам, а также непосредственно по монтажу воздуховодов, сетевого оборудования, вентиляторов, трубопроводов для теплоносителей и хладагента. Изучаются вопросы, связанные с монтажом холодильных установок, такие как контроль герметичности холодильного контура, вакуумирование контура и заправка хладагента. Описываются процедуры наладки, испытания и сдачи систем кондиционирования воздуха в эксплуатацию.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Монтаж и наладка холодильных систем

  В ходе освоения курса студенты должны получить комплексное представление о монтаже и наладке холодильных систем. В курсе рассматриваются вопросы по подготовке к проведению к монтажным работам, а также непосредственно по монтажу теплообменных аппаратов, компрессоров, арматуры, трубопроводов для теплоносителей и хладагента. Изучаются вопросы, связанные с монтажом холодильных установок, такие как контроль герметичности холодильного контура, вакуумирование контура и заправка хладагента. Описываются процедуры наладки, испытания и сдачи холодильных систем в эксплуатацию.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Охрана труда и техника безопасности при эксплуатации холодильных машин и систем кондиционирования воздуха

  Введение. Теоретические основы безопасности жизнедеятельности. Охрана труда и промышленная безопасность. Законодательные, нормативные и правовые акты о труде и об охране труда. Организационные основы безопасности производственной деятельности человека. Производственная санитария. Производственный шум. Вибрация. Гигиенические критерии оценки условий труда. Производственная безопасность. Безопасность эксплуатации отдельных видов оборудования и технологических систем.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Техника безопасности

  Значение техники безопасности в пищевой промышленности. Основные нормативные документы в области техники безопасности и охраны труда (ГОСТы, СанПиН, Трудовой кодекс, международные стандарты). Риски и опасности при работе с технологическим оборудованием в пищевой промышленности. Освоение дисциплины готовит студентов к работе в условиях современных пищевых производств, где обеспечение безопасности оборудования и процессов является приоритетом. Выпускники становятся квалифицированными специалистами, способными минимизировать риски для персонала, продукции и окружающей среды, обеспечивая надежную и безопасную эксплуатацию технологического оборудования.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Эксплуатация и ремонт систем кондиционирования воздуха

  Дисциплина охватывает основные аспекты ремонта систем кондиционирования воздуха, включая технологии восстановления и замены поврежденных узлов и компонентов, таких как компрессоры, теплообменники, вентиляторы, воздуховоды и элементы автоматики. Рассматриваются процедуры разборки, ремонта и сборки оборудования, а также выполнение герметизации контуров и восстановления утечек хладагента. Изучаются методы пайки, сварки, сборки и замены деталей систем кондиционирования. Особое внимание уделяется выбору материалов и инструментов для выполнения ремонтных работ, включая использование современных технических решений и оборудования. Рассматриваются требования к технике безопасности и нормативная документация, регулирующая процесс ремонта. Изучаются процедуры проверки работоспособности системы после завершения ремонтных мероприятий.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы проектирования холодильных систем

  В курсе дается информация об основных этапах проектирования холодильных систем: способах определения тепловой нагрузки на холодильную установку, подбора теплоизоляционных материалов, выбора схемного решения холодильной установки, подбора машин и аппаратов, проектирования трубопроводов, подбора вспомогательных элементов холодильного контура.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Торговые и коммерческие системы кондиционирования воздуха

  Дисциплина охватывает изучение принципов работы и конструктивных особенностей торговых и коммерческих систем кондиционирования воздуха, включая методы их проектирования, расчета и наладки. Рассматриваются компоненты систем, такие как компрессоры, теплообменники, вентиляторы и элементы автоматизации, а также особенности их применения в объектах различного назначения. Изучаются нормативные требования и правила техники безопасности, регулирующие эксплуатацию систем. Рассматриваются методы выбора оборудования, материалов и технологий с учетом специфики объекта, энергоэффективности и экологической безопасности. Студенты разрабатывают планы мероприятий для повышения надежности и эффективности работы систем кондиционирования воздуха в торговых и коммерческих объектах.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы проектирования систем кондиционирования воздуха

  Содержание дисциплины Основы проектирования систем кондиционирования воздуха включает изучение принципов работы, классификации и проектирования систем кондиционирования. Рассматриваются основы термодинамики и теплообмена, психрометрия воздуха, расчет теплопритоков и выбор оборудования. Изучаются современные технологии очистки, увлажнения, осушения и охлаждения воздуха. Важное внимание уделяется расчету воздуховодов, гидравлическим и аэродинамическим характеристикам систем. Рассматриваются вопросы управления системами кондиционирования, а также энергосбережение и экологические аспекты.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Эксплуатация и ремонт холодильных систем

  Дисциплина охватывает основные аспекты ремонта холодильных систем, включая восстановление и замену узлов и деталей, а также технологии пайки, сварки и герметизации холодильных контуров. Изучаются процедуры разборки, ремонта и сборки компонентов, таких как компрессоры, теплообменники и элементы автоматики, с акцентом на выбор материалов и инструментов. Особое внимание уделяется соблюдению техники безопасности, нормативным требованиям и документации, регулирующей процесс ремонта. Рассматриваются методы восстановления изоляции, защиты от коррозии, а также процедуры тестирования и проверки оборудования после ремонтных работ.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Надежность холодильных машин и систем кондиционирования

  Показатели для количественной оценки надежности технологических машин и оборудования; математический аппарат теории надежности. Формирование потока отказов оборудования и законы распределения случайных величин, используемых для оценки различных свойств надежности. Определение количественных значений показателей надежности и расчет показателей надежности технологических машин и оборудования на стадии проектирования. Обеспечение надежности технологических машин на этапе их производства и в процессе эксплуатации.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Диагностика холодильных машин и систем кондиционирования

  Оценка эффективности операций и рациональных решений при организации диагностики технических устройств. Надежность технических устройств. Основные научно-технологические проблемы при создании машин: проектирование, изготовление и эксплуатация. Основная задача обеспечить надежную работу всех элементов оборудования. Для осуществления диагностикипроводят обсуждения конкретных вопросов ииспользуют численный анализ процессов. Использование вероятностных методов при проведении диагностики.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Энергосберегающие технологии в холодильных системах

  Курс посвящен знакомству обучающихся с энергосберегающими технологиями, применяемые в холодильных системах. В ходе курса рассматриваются вопросы по выбору энергоэффективных схем холодильных установок, по применению естественного охлаждения, аккумуляторов холода, энергоэффективных холодильных агентов, утилизации теплоты конденсации, снижению энергопотребления компрессоров, применению энергосберегающих схем управления холодильными установками.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Предпринимательство

  Предприятие основное звено экономической системы. Основной и оборотный капитал предприятия. Сырьевые, материальные и топливно-энергетические ресурсы. Трудовые ресурсы и оплата труда на предприятии. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятия. Издержки производства и реализации продукции. Маркетинговая и производственная деятельность предприятия. Обеспечение конкурентоспособности и финансы предприятия. Финансовые результаты и экономическая эффективность деятельности предприятия.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Экономика и организация производства

  Характеристика экономической системы в условиях рыночных отношений. Государственное регулирование в АПК. Основной капитал и эффективность его использования. Оборотный капитал и эффективность его использования. Сырьевая база пищевой отрасли. Материальные ресурсы. Трудовые ресурсы и оплата труда. Сущность заработной платы и принципы ее формирования. Финансовые ресурсы предприятия. Планирование прибыли и порядок ее распределения. Налоги и платежи, вносимые предприятиями. Роль капитального строительства в условиях перехода к рынку. Состав и структура капитальных вложений. Экономический эффект капитальных вложений и пути его повышения. Инновационная и инвестиционная политика предприятий, ее принципы. Показатели экономической эффективности инноваций и инвестиций. Принципы и методы инвестиционной политики предприятия. Особенности размещения предприятий отрасли. Концентрация, специализация и кооперирование предприятий. Себестоимость продукции и издержки обращения. Классификация затрат и их состав. Показатели снижения себестоимости продукции. Предприятия в системе рыночных отношений. Организационно-правовые виды предприятий пищевой промышленности. Производственный процесс и его структура. Анализ структуры производственных процессов. Определение уровня механизации. Организация основного производства. Расчеты основных параметров работы поточных линий. Анализ и оценка уровня организации поточного производства с точки зрения пропорциональности и непрерывности.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Энергосберегающие технологии в системах кондиционирования воздуха

  Курс посвящен знакомству обучающихся с энергосберегающими технологиями, применяемых в системах кондиционирования воздуха. В ходе курса рассматриваются вопросы по выбору энергоэффективных схем систем кондиционирования воздуха, по применению естественного охлаждения, аккумуляторов холода, энергоэффективных холодильных агентов, утилизации теплоты конденсации, снижению энергопотребления компрессоров, применению энергосберегающих схем управления холодильными установками.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

Профессии

Результаты обучения

• Применяет знания основ экономики, предпринимательства, права, антикоррупционной культуры и финансовой грамотности в профессиональной деятельности
• Обладает базовыми знаниями в области естественных и инженерных наук, применяет факты, явления, теории и сложные зависимости в профессиональной области
• Обладает методами научных исследований и навыками академического письма в области систем хладоснабжения и кондиционирования воздуха, осуществляет сбор и интерпретацию информации для формирования научных суждений с учетом принципов и культуры академической честности.
• Выполняет расчеты и измерения, использует средства метрологии
• Применяет стандартные методы расчета при проектировании деталей и узлов оборудования; участвует в работах по расчету, проектированию и модернизации технологического и холодильного оборудования, подготовке проектной, технической, конструкторской и технологической документации, их экспертизы и технико-экономического обоснования проектных решений
• Обеспечивает техническое оснащение рабочих мест холодильным оборудованием, системой кондиционирования и их автоматизацию, организует работы по монтажу и наладке при испытаниях и сдачи в эксплуатацию нового оборудования.
• Организует работу коллектива исполнителей, составляет техническую документацию на предприятии, анализирует результаты деятельности производственных подразделений
• Осуществляет мероприятия по охране труда, реализует меры защиты производственного персонала от возможных последствий аварий
• Принимает научно-технические и организационные решения по внедрению результатов научно-технических и проектно-конструкторских разработок на основе экономических расчетов

Похожие ОП