Действующая образовательная программа 7M05120 Экобиобезопасность в агропромышленной и индустриальной зоне в ЮКГУ им. М. Ауезова

  • Методика преподавания профильных дисциплин
    Кредитов: 5

    Расматривает технология индивидуального обучения, интегрированного, блочного и парацентрического обучения. Мультимедийная технология обучения. Преподавание профильных дисциплин путем разбора и решения проблемных ситуаций и кейсов. Решение проблем составлением группового проекта, проведением ролевой игры. Логические методы и приёмы. Организация, планирование учебного процесса в высшейшколе. Организация творческой работы учащихся. Методические особенности изучения профильных дисциплин специальности «Биотехнология». Разработка и актуализация учебно-методической документации

    Год обучения - 1
    Семестр 1
  • Иностранный язык
    Кредитов: 3

    Расматривает развитие навыков подготовки письменных сообщений на научные темы по специальности: научный доклад, тезисы по теме научного исследования, реферирование оригинальных источников на иностранном языке, аннотирование научного текста, резюме. Понимание общего содержания аутентичных записей. Восприятие на слух лекций, сообщений, содержащих профессиональную информацию. Развитие навыков устной коммуникации по специальности: выступление с научным докладом, презентация научного исследования, научная дискуссия, научные дебаты, использование ситуационных игр.

    Год обучения - 1
    Семестр 1
  • Экологические аспекты биотехнологических процессов
    Кредитов: 6

    Характеризует методы биологической очистки сточных вод, биотехнологические способы выщелачивания, утилизации твердых отходов и получения нетрадиционных источников энергии, аэробные и анаэробные методы переработки промышленных и сельскохозяйственных отходов, биотехнологические методы очистки объектов, загрязненных тяжелыми металлами и радионуклидами. Обосновывает роль микроорганизмов в биодеградации органических веществ окружающей среды и взаимоотношений растений с почвенными микроорганизмами в эффективности извлечения токсикантов. Рассматривает вопросы использование сульфатредуцирующих бактерий в осаждении металлов, условия их функционирования, использование микроорганизмов для биосорбции металлов, биологической переработки промышленных отходов различных производств, использование микроорганизмов – деструкторов углеводородов для очистки сточных вод нефтеперерабатывающих предприятий и почв, загрязненных нефтью.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 1
  • Современные методы в биотехнологии
    Кредитов: 5

    Характеризует методы изучения мембранных структур, протеомного анализа, молекулярной диагностики генетических заболеваний, выделения и анализа нуклеиновых кислот, физические методы переноса генов в растительные клетки и иммуногистохимические методы изучения взаимодействия антиген-антитело. Рассматривает вопросы технологии клонирования на молекулярном и клеточном уровне.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 1
  • Фотобиологические процессы и биоэнергетика
    Кредитов: 5

    Формирует представления о важнейших физических процессах, протекающих в живых организмах, основных принципах и теоретических положений фотобиологических процессов. Обосновывает взаимосвязь физического и биологического аспектов функционирования живых систем. Формирование навыков биофизического подхода к экспериментальному исследованию биологических явлений и закономерностей Формирует навыки использовать знания биофизики для объяснения важнейших физиологических процессов, протекающих в живых организмах, как в норме, так и при стрессе и возникновении патологии. Рассматривает законы термодинамики в применении к биологическим системам. Характеризует методы исследования и анализа живых систем.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 1
  • Психология управления
    Кредитов: 3

    Расматривает методологические проблемы психологического анализа управленческих процессов и явлений; развитие навыки делового и межличностного общения в условиях контакта разных управленческих культур; овладеть теоретическими закономерностями жизни и динамики систем управления; формируется представления о методах управленческо-психологического консультирования; критический анализ структуру коллектива и социально-психологический климат в коллективе; применять в управлении организации стили руководства.

    Год обучения - 1
    Семестр 1
  • История и философия науки
    Кредитов: 3

    Рассматривает историю и философию естественных и технических наук, новоевропейскую науку в культуре и цивилизации, структуру научного познания, философские проблемы конкретных наук, коммуникативные технологии ХХI века и их роль в современной науке. Определяет пути решениясовременных актуальных методологических и философских проблем естественных и технических наук, развивает критическое мышление и логику.

    Год обучения - 1
    Семестр 1
  • Педагогика высшей школы
    Кредитов: 3

    Расматривает современные парадигмы высшего образования. Система высшего профессионального образования в Казахстане. Методология педагогической науки. Профессиональная компетентносить преподавателя высшей школы. Организация учебного процесса на основе кредитной системы обучения в высшей школе. Методы и формы обучения в подготовке будущих специалистов. Новые образовательные технологии в высшей школе. Высшая школа как социалный институт воспитания и формирования личности специалиста.

    Год обучения - 1
    Семестр 1
  • Проблемы загрязнения окружающей среды в агропомышленном комплексе
    Кредитов: 6

    Углубляет знание о проблемах загрязнения окружающей среды в агропромышленном производстве, ее значение в современном обществе. Рассматривает вопросы биологической переработки промышленных отходов различных производств, использование микроорганизмов -деструкторов углеводородов для очистки загрязненных почв и проблемы безопасности использования микроорганизмов, полученных генно-инженерными методами, и некоторых продуктов микробного синтеза. Позволяет приобрести навыки применив на практике комплекс современных методов исследований в области экологической биотехнологии для проведения работ по очистке сточных вод и почв.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 1
  • Молекулярно-генетические основы современной биотехнологии
    Кредитов: 6

    Углубляет знание о молекулярно-генетических основах современной биотехнологии, векторной системе применяемые для клонирования в клетках прокариот и эукариот и молекулярно-генетической основе реализации генетической информации в клетке. Обосновывает организацию современного микробиологического производства препаратов БАВ для животноводства, растениеводства и технического назначения, современного микробиологического производства на основе живых клеток и спор и микробиологическое производство высокоочищенных препаратов биологически активных веществ медицинского и пищевого назначения.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 2
  • Достижения и перспективы биотехнологии
    Кредитов: 4

    Рассматривает теоретические основы биотехнологии по отраслям. Характеризует физические и биофизические методы используемые в биотехнологии, методы изучения и использования мембранных структур, методы изучения биополимеров, методы анализа и синтеза нуклеиновых кислот. Формирует навыки получение ферментных препаратов и их применение в пищевой промышленности. Рассматривает вопросы достижения и перспективы пищевой биотехнологии, достижения и перспективы биотехнологии в медицине и сельском хозяйстве, достижения и перспективы экологической биотехнологии.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 2
  • Современные проблемы отраслевой биотехнологии
    Кредитов: 4

    Рассматривает биотехнологические способы решения проблемы дефицита белка в сельском хозяистве, проблемы в пищевой индустрии, проблемы производства функциональных продуктов питания и биологически активных добавок к пище. Рассматривает пути решение проблем биомедицинской отрасли промышленности и молекулярные механизмы внутриклеточной регуляции и их использование в селекции микроорганизмов.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 2
  • Кинетика биохимических процессов
    Кредитов: 5

    Рассматривает основные вопросы кинетической закономерности хода химических и ферментативных реакций, физическую суть химического равновесия, зависимость скорости химической реакции от температуры и концентрации реагирующих веществ. Характеризует основные этапы биосинтеза белка: транскрипция, трансляция, основные принципы белковой инженерии, свойства генетического кода и принципы регуляции процессов метаболизма.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 2
  • Клеточная и тканевая биотехнология в АПК
    Кредитов: 5

    Рассматривает вопросы культуры растительных клеток как объект биологического конструирования , новые экспериментальные системы синтеза вторичных метаболитов с использованием культуры тканей растений и клеток животных. Формирует навыки получение искусственных ассоциаций культивируемых клеток высших растений с микроорганизмами. Углубляет знание о клеточнойселекции, клональном микроразмножени и оздоровлени растений и методах сохранения генофонда растении и животных, регулировании воспроизводства сельскохозяйственных животных.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 2
  • Обеспечение генетической безопасности биотехнологических производств
    Кредитов: 5

    Рассматривает вопросы биобезопасности касательно базовых принципов и методологии оценки риска неблагоприятных последствий генно-инженерной деятельности на биотехнологических предприятиях и возможных неблагоприятных эффектов генно-инженерных организмов для окружающей среды и здоровья человека. Нормативно-законодательной основы безопасности пищевой продукции в Республике Казахстан. Формирует навыки соблюдать биологическую безопасность генномодифицированных источников при производстве пищевых продуктов и осуществлять пищевую токсиколого-гигиеническую оценку генно-модифицированных источников пищевой продукции.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 2
  • Промышленные микроорганизмы
    Кредитов: 6

    Рассматривает основные типы питательных сред используемых для культивирования промышленных микроорганизмов и принципы составления рецептуры промышленных питательных сред и технологии культивирование микро организмов, применение микроорганизмов в промышленном получении стероидных гормонов и метаболитов. Обосновывает преимущества микробиологического способа получения первичных и вторичных метаболитов, применения биотехнологических методов в различных отраслях промышлен ного производства. Характеризует методы получение чистыи культуры микроорганизмов и микробной биомассы для с/х, медицины, пищевой промышленности.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 2
  • Основы научно - исследовательской работы
    Кредитов: 5

    Рассматривает современные достижение науки и техники в определенной области биотехнологических производств с изучением практических рекомендаций и методов решения исследовательских задач. Обосновывает актуальности выбранной темы, постановки цели и задач исследования. Рассматривает вопросы проведение литературного обзора и патентного поиска новых способов производства в изучаемой области исследования и новых технологий по теме магистерской диссертации с использованием электронных баз данных и разработки методики теоретического, экспериментального исследования, оформление и защита отчета о научно-исследовательских работ.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 1
    Семестр 2
  • Биотехнология получения и переработки биомассы
    Кредитов: 6

    Характеризует основные способы получения продуктов биотехнологии из возобновляемого сырья (биомассы), методы подготовки биомассы к ее переработке с помощью ферментативных процессов и методы предобработки сырья, а также способы биоконверсии сырья с использованием различных биотехнологических агентов и методов культивирования. Обосновывает выбор методов и технологий переработки растительного сырья, технологического контроля биотехнологичес кой продукции и производить анализ показателей качества и безопасности сырья и продуктов переработки.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 2
    Семестр 1
  • Оборудование для ведения биотехнологических процессов
    Кредитов: 5

    Рассматривает оборудование для солодоращения и получения ферментных препаратов. Дрожжевые и дрожжерастильные аппараты. Оборудование для спиртового брожения пищевых сред. Оборудование для сбраживания сусла при производстве спирта. Аппараты для созревания молочных продуктов. Оборудование для созревания сливок, свертывания молока и обработки сгустка. Оборудование для посола мяса. Аппараты для созревания мяса. Оборудование для копчения мяса. Автокоптилки и коптильные установки.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 2
    Семестр 1
  • Оборудование предприятий биотехнологической промышленности
    Кредитов: 5

    Рассматривает оборудование биотехнологических производств: правила работы и техника безопасности. Классификация процессов биотехнологических производств и требования, предъявляемые к оборудованию. Типовая схема биотехнологического производства и аппаратурное оформление процессов. Сушильный процесс и его аппаратурное оформление. Изучение влияния размера пор фильтра на формирование осадка при фильтрации. Влияние скорости центрифугирования на образование осадка. Формирует понятие о питательных средах и аппаратурное оформление процессов их приготовления.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 2
    Семестр 1
  • Прогрессивный курс генетической инженерии
    Кредитов: 6

    Формирует теоретические основы генной инженерии и прикладные аспекты её применения, способности излагать и критически анализировать информацию о достижениях и перспективах внедрения методов генной инженерии в практику создания новых форм растений, животных и микроорганизмов. Углубляет знание в области генной инженерии и основных методах генной инженерии, о проблемах использования генетически модифицированных продуктов и трансгенных растений, животных для целей практической селекции.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 2
    Семестр 1
  • Достижения генной инженерии в агропромышленном комплексе
    Кредитов: 5

    Рассматривает проблемы и перспективы получения новых сортов растений, устойчивых к стрессовым факторам, проблемы и перспективы применение методов генетической инженерии, основ молекулярной биоинженерии, клеточной и тканевой биотехнологии в селекции растений, проблемы и перспективы получение новых пород животных устойчивых к заболеваниям при помощи методов генетической инженерии. Характеризует методы подбора генотипа растения-реципиента, ведение чужеродных генов в растительную клетку при помощи агробактериальных векторов, методы получения трансгенных растений, устойчивых к насекомым, грибной, бактериальной и вирусной инфекции, трансгенные растения – продуценты лекарственных препаратов и получение новых пород животных устойчивых к заболеваниям при помощи методов генетической инженерии.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 2
    Семестр 1
  • Биотехнология хранения и переработки сельскохозяиственной продукций
    Кредитов: 5

    Рассматривает вопросы организации биотехнологических производств в сельском хозяистве и биотехнологии хранения и переработки продукции растениеводства и животноводства. Характеризует современные методы биотехнологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции и микроорганизмы, используемые в биотехнологии хранении и переработки сельскохозяйственной продукции. Обосновывает использование микромицетов в производстве продуктов растительного происхождения и бактерии в производстве кормов.

    Селективная дисциплина
    Год обучения - 2
    Семестр 1
  • Код ON1

    Интерпретировать новые знания путем проведения высококвалифицированного научного исследования, которое соответствует требованиям экспертной оценки в данной области научных знаний (peer-review), вносить вклад в развитие научной отрасли и заслуживать опубликования результатов исследований в научных изданиях.

  • Код ON2

    Применять теоретические и практические знания для проведения экспериментов с помощью современных биотехнологических методов, решать теоретические и практические проблемы в различных отраслях биотехнологии.

  • Код ON3

    Создавать и совершенствовать биообъекты для биотехнологических производств, самостоятельно комбинировать методы биотехнологии для получения современных биопродуктов.

  • Код ON4

    Уметь грамотно проектировать и внедрять энергосберегающие, малоотходные, экологически чистые технологии обеспечивающие высокое качество готовой продукции, технологических процессов переработки сырья растительного и животного происхождения,

  • Код ON5

    Применять комплекс полученных знаний и навыков в управлении биотехнологической наукой, Анализировать и применять современные технологические методы для решения комплексных инженерных задач при переработке сырья растительного и животного происхождения, Создавать интенсивные технологии очистки окружающей среды в агропромышленном комплексе путем применения различных биотехнологических методов.

  • Код ON6

    Обладать высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности; владеть технологиями самостоятельного обучения и самообразования, способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и профессиональный уровень. Решать инженерные, аналитические и управленческие задачи, используя основные принципы устройств, процессов и технологий по созданию новых функциональных продуктов, а также регулированию воспроизводства сельскохозяйственных животных

  • Код ON7

    Использовать исследовательские, предпринимательские навыки и навыки работы в условиях неопределенности. Эффективно работать индивидуально и как член команды, корректно отстаивать свою точку зрения, корректировать свои действия и использовать различные методы, квалифицированно и доходчиво донести до любой аудитории смысл своих идей и заключений по проблемам в области биотехнологии.

Top