Сүт өнімдерін өндіру технологиясы

  • Сүтті алғашқы өңдеуге және тасымалдауға арналған жабдық. Сұйық сүт өнімдерін өндіруге арналған технологиялық процестер мен жабдықтар. Бактериялық ашыткылар мен концентраттар өндірісі, айран дайындауға арналған технологиялық жабдықтар. Құрғақ сүт өнімдерін өндірудің технологиялық процестері мен жабдықтары үшін май және ірімшік, брынза өндіруге арналған технологиялық процестер мен жабдықтар.
  • Несиелер 7
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top