Введение в профессиональную деятельность

  • Дисциплина изучает совершенствование технологических операции и процессов пищевой промышленности и общественного питания, основные понятия пищевых производств; основные стадии технологий пищевых производств; общие сведения о технологии производства продукции пищевой промышленности.. По результатам изучения дисциплины студент способен ввести контроль за соблюдением технологических параметров производственных процессов.
  • Кредитов 5
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top