Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология крупяной промышленности
-
Удельный вес крупяных продуктов в питании человека. современного крупозавода и его цехов. Действующий ассортимент круп и показатели качества различных видов и сортов крупяных изделий. ассортимента и улучшения качества крупы. Особенности технологических свойств крупяного сырья.
-
Образовательная программа 6B07201 Технология перерабатывающих производств (по отраслям)
-
Кредитов 7
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 2