KZ

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса

  • Дисциплина изучает вопросы гигиены производства и транспортировки убойных животных, приёма, предубойного содержания и подготовки животных к убою. Убой животных и послеубойную экспертизу органов и туш. Ветеринарно-санитарную экспертизу мяса животных при различных патологических состояниях.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top