Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Общая технология перерабатывающих производств
-
Изучает научные основы технологических процессов пищевых производств; использование основного и дополнительного сырья в пищевых производствах; определяет показатели, характеризующие физико-химические и био¬химические свойства при хранения и переработки сырья; основные показатели качества, характеризующие готовую продукцию
-
Образовательная программа 6B07202 Технология переработки и производства продуктов из растительного сырья
-
Кредитов 5
-
Год обучения 3
-
Семестр 1