Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технохимический контроль на хлебопекарных предприятиях
-
Дисциплина модуля способствует формированию навыков проведения технохимического контроля на предприятиях по производству хлеба и хлебобулочных изделий, формирует навыки работы в технологии производства хлебобулочных изделий в локальных и глобальных масштабах в решении научных и исследовательских задач.
-
Образовательная программа 6B07202 Технология переработки и производства продуктов из растительного сырья
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 2