KZ

Технология послеуборочного использования овощей

  • Современные технологии уборки, товарной обработки, хранения, переработки, реализаций овощей и обеспечение их практического использования. Развитие, достижения, современное состояние хранения, товарной обработки, переработки и реализации овощей. Теоретические основы хранения и переработки овощных культур. Современные методы, технологии консервирования овощей. Современные оборудования для хранения и переработки овощей.
  • Образовательная программа 7M08109 Плодоовощеводство (1 г. проф)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top