KZ

Пищевое законодательство

  • Цель дисциплины – сформировать способность решать задачи, связанные с применением правовых основ в области безопасности пищевых продуктов и организации производств пищевых продуктов. Будут рассмотрены с применением case-study: пищевое законодательство, осуществление контроля качества продовольствия и вспомогательных материалов, проведение сертификации сырья и готовой продукции; нахождение компромисса в проблемных производственных ситуациях (качество, безопасность).
  • Образовательная программа 6B07202 Пищевая химия и технология (УНК)
  • ВУЗ Казахский национальный университет имени аль-Фараби
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 7
Top