Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Инновационные технологии в производстве мясных продуктов
-
Инновационное развитие предприятий пищевой промышленности. Изучение прогрессивных и инновационных направлений технологий производства мясных продуктов с использованием физических, химических, микробиологических и биотехнологических способов воздействия на сырье. Способы совершенствования безотходных технологий мясных продуктов с учетом современных требований экологии. Внедрение в производство инновационных технологий.
-
Образовательная программа 7M07216 Технология продовольственных продуктов (по отраслям) (1г. профильное)
-
Кредитов 6
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 2