Инновации в области пищевой индустрии

  • Санитарно-эпидемиологический контроль за объектами пищевого назначения изучает сов-ременные требования к инновационным технологиям, направленных на улучшение качества и модернизацию пищевой индустрии, разработки продуктов здорового питания, конструирование продуктов с добавленной ценностью за счет обогащения рецептур различными биологически активными веществами, витаминами, микро- и макронутриентами, и другими полезными ингредиентами.
  • Образовательная программа 7M10122 Нутрициология
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 3
Top