KZ

Введение в пищевую промышленность

  • Дисциплина изучает формирование знаний о теоретических основах технологических процессов, классификации пищевых производств, ценности пищевых продуктов, роли отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма и в пищевых технологиях, сырья для производства пищевых продуктов.
  • Образовательная программа 6B07202 Пищевая безопасность
  • ВУЗ Северо-Казахстанский университет имени Манаша Козыбаева
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top