Сертификация органической продукции

  • Дисциплина формирует компетенции в области сертификации растениеводческой продукции органического производства, особенности сертификации органики в разных странах, раскрывает нормативные, теоретические и практические основы обязательной и добровольной сертификации, обобщает вопросы безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции, экологические требования к почвам, производственной базе, оборудованию, производству, обработке, маркировке и маркетингу продукции, практические этапы сертификации.
  • Образовательная программа 8D08102 Органическое земледелие
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top