KZ

Культура ресторанного и гостиничного сервиса

  • Знакомит студентов с основами психологической, этической, эстетической, организационной культуры сервиса в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, а также с особенностями рекламной деятельности гостиничного и ресторанного комплекса и спецификой корпоративной культуры гостиничных и ресторанных предприятий, дает знания об этической культуре гостинично-ресторанного сервиса и профессиональной этике работников, эстетике оформления интерьера гостиниц и ресторанов, а также эстетике оформления продукции в ресторанах.
  • Образовательная программа 6B11102 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Казахстанско-Американский свободный университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top