KZ

Антикризисное управление в ресторанном деле

  • В дисциплине систематизированы основные причины, вынуждающие предприятия общественного питания применять меры антикризисного управления. В ходе изучения предлагаются основные мероприятия для преодоления кризисной ситуации в организации. Также к изучению предлагается опыт преодоления кризисных ситуаций на различных предприятиях ресторанного профиля.
  • Образовательная программа 6B11102 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Казахстанско-Американский свободный университет
  • Кредитов 7
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top