KZ

Сертификация и качество продовольственных продуктов

  • Целью освоения дисциплины является изучение стандартизации и сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья. Дисциплина рассматривает безопасность пищевых продуктов и сельскохозяйственного сырья животноводческого и растительного происхождения. В результате обучения обучающийся будет способным принимать участие при радиологическом контроле, бактериологическом контроле, токсикологическом, паразитологический, микробиологическом, ветеринарно-санитарном контроле пищевых продуктов, применять методы контроля качества пищевых продуктов.
  • Образовательная программа 7M07101 Технологические машины и оборудование
  • ВУЗ Международный инженерно-технологический университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top