KZ

Биотехнология национальных молочных продуктов

  • Дисциплина изучает технологию и биотехнологию молочной промышленности, техническое перевооружение и реконструкция соответствующих предприятий, биотехнологию национальных и отечественных молочных продуктов , формирование базовых знаний по управлению качеством процессов производства молочной продукции; обеспечение выпуска высококачественной конкурентно-способной продукции , отвечающей требованиям стандартов, протекающих на предприятиях молочной промышленности.
  • Образовательная программа 7M07204 Технология и инжиниринг пищевых производств
  • ВУЗ Международный инженерно-технологический университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top