KZ

Методы исследования свойств готовой продукции и сырья

  • Данная дисциплина изучает классификацию пищевых продуктов и продуктов питания, современные методы исследования свойств сырья и готовой продукции, химический состав сырья и готовой продукции, общие сведения о сенсорном анализе пищевых продуктов, а также классификацию методов исследования пищевого сырья и продуктов, комплексную оценку качества и безопасности пищевого сырья и продуктов.
  • Образовательная программа 6B07501 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
  • ВУЗ Международный Таразский инновационный институт имени Шерхана Муртазы
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top