KZ

Химические и биологические аспекты безопасности сырья и пищевых продуктов''

  • Изучение основных подходов к оценке качества и безопасности сырья и продуктов питания, систем анализа опасностей и классификации химических чужеродных веществ, микроорганизмов и их метаболитов, влияющих на здоровье человека, животных, опасностей, связанных с применением пищевых добавок, генетически модифицированных источников сырья, нормирования и контроля за их применением
  • Образовательная программа 7M07202 Технология продовольственных продуктов
  • ВУЗ Таразский региональный университет имени Мухаммед Хайдар Дулати
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top