KZ

Технологические оборудование мукомольных производств

  • Целью дисциплины является обзор основных и современных тенденций в технологии и технике производства муки. Рассматриваются конструкция, принципы работы, координация и регулирование технических машин. Описываются технические процессы размола и помола зерна. Излагает общие задачи фрезерования, теоретические положения, практические приемы, автоматизацию и контроль основных технических процессов.
  • Образовательная программа 6B07223 Технология перерабатывающих производств (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top