KZ

Технология кондитерских изделий

  • ознакомление студентов с основными проблемами и перспективами научно-технического развития отрасли, путями улучшения качества изделий, методами теоретического и экспериментального исследования в области химии кондитерских изделий, технологией их производства
  • Образовательная программа 6B07203 Технология продовольственных продуктов
  • ВУЗ Торайгыров университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 7
Top