Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Теоретические основы технологий пищевых продуктов 2
-
Ознакомление и изучение качества пищевых продуктов, органолептических, физико-химических, микробиологических показателей качеств сырья и готовой продукции. Умение решать задачи по показателям пищевых продуктов и их качество. Владеть основными технологическими навыками формирования процессов пищевых производств
-
Образовательная программа 6B07201 Tехнология пищевых продуктов
-
Кредитов 6
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 1