KZ

Основы биоконверсии вторичного сырья растительного происхождения 1

  • Овладение основными технологическими приемами, особенностями и принципами биоконверсии вторичного сырья растительного происхождения. Изучение классификации, видов обработки и классического применения вторичного сырья растительного происхождения. Формирование компетенций о структуре, синтезе и трансформации растительных жиров и масел при химико-технологической обработке.
  • Образовательная программа 6B07201 Tехнология пищевых продуктов
  • ВУЗ Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top