Технология послеуборочной обработки зерна

  • Изучение зерновой массы как объекта хранения: характеристика зерновых масс. Познание послеуборочной обработки и хранения продукции растениеводства, основных операции с зерном и семенами, выполняемых на хлебоприемных предприятиях. Анализ зерна как товара и объекта потребления. Ознакомление с порядком взвешивания, весовым оборудованием, и эксплуатацией весов. Изучение технологии очистки зерна, аэрационных установок и активного вентилирования зерна
  • Образовательная программа 6B07201 Tехнология пищевых продуктов
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top