KZ

Зерноведение с основами растениеводства

  • Изучение классификации основных зерновых культур, их строение и химический состав. Освоение правил отбора проб. Умение составления среднесуточной и объединенной проб. Освоение качественных показателей зерна, определяемых органолептическим, физическим и химическим способами. Изучение связи качественных признаков зерна с его технологическими свойствами. Изучение культур: пшеница, рожь, кукуруза, ячмень, овес, крупяные, бобовые, масличные культуры
  • Образовательная программа 6B07201 Tехнология пищевых продуктов
  • ВУЗ Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top