KZ

Технология растительных масел 2

  • Знать теоретические основы и взаимосвязи технологических процессов маслоперерабатывающих производств; использование новейших достижений и результатов инноваций для повышения эффективности технологических процессов переработки масла; регулирование их поведения на основе анализа качественных и количественных параметров процессов; использование методов определения качества, безопасности и пищевой ценности масложировой продукции; изучение способов использования вторичных ресурсов
  • Образовательная программа 6B07201 Tехнология пищевых продуктов
  • ВУЗ Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top