KZ

Товароведение пищевых продуктов

  • Изучение основ и методов товароведения, методов контроля качества товаров, химический состав, потребительские достоинства пищевых продуктов, физические свойства продовольственных товаров, условия хранения пищевых продуктов, классификацию и ассортимент продовольственных товаров. Овладение навыками организации и проведением товароведной оценки пищевых продуктов, на основе применения современных методов и технологий
  • Образовательная программа 6B07201 Tехнология пищевых продуктов
  • ВУЗ Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top