Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология молока и молочных продуктов 1
-
Изучение свойств, состава и пищевой ценности молока и молочных продуктов. Ознакомление с требованиями, предъявляемыми к качеству молока. Первичная обработка молока. Овладение методами определения основных показателей молока и молочных продуктов в соответствии с современными методами контроля и стандартам.
-
Образовательная программа 6B07201 Tехнология пищевых продуктов
-
Кредитов 4
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 2