Гигиена и санитария при производстве, транспортировке и хранении продуктов животного происхождения

  • Цель дисциплины формирование базовых знаний о гигиене и санитарии при производстве, транспортировке и хранении продуктов животного происхождения, знания ветеринарно-санитарные мероприятия на откормочных комплексах, ветсан мероприятия на объектах по производству и хранению молока, о проведении санации производственных цехов.
  • Образовательная программа 6B09101 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 5
  • Семестр 1
Top