KZ

Технология продуктов живодноводства и растениеводства

  • В дисциплине «Технология продуктов живодноводства и растениеводства» обучающиеся будут осваивать технологию производства основных продуктов животноводства и растениеводства. Требования к основному сырью в процессе производства продукции и технологии его первичной переработки. Процесс их упаковки и отправки на хранение с полной переработкой подготовленного сырья. Состояние сохранности упакованной и хранящейся продукции и физико-химические процессы, протекающие в процессе хранения.
  • Образовательная программа 6B07501 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top