KZ

Макро и микронутриенты

  • Основная цель дисциплины формирование системы знаний о незаменимых компонентах питания: макро- и микронутриентах. Дисциплина изучает классификацию питательных веществ – нутриентов, их характеристику и значение для организма, макронутриенты и микронутриенты. Суточную норму основных групп витаминов, основные минералы и их суточную норму, основы процесса усвоения белков жиров и углеводов. Студенты будут изучать роль нутриентов в организме, в каких продуктах содержатся, потребность в сутки, норму при физических нагрузках, совместимость, влияние дефицита и избытка нутриентов на организм. На практических занятиях освоят методы расчета суточных норм нутриентов, способы регулирования потребности в нутриентах, с учетом различных исходных данных, в том числе, лабораторных исследований и трудовой деятельности, что позволит выстроить индивидуальную стратегию здорового образа жизни и улучить качество жизни.
  • Образовательная программа 6B05111 Биология и кинезиология
  • ВУЗ Торайгыров университет
  • Кредитов 5
  • Год обучения 3
  • Семестр 6
Top