Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технохимический контроль перерабатывающих производств с основами менеджмента качества
-
Изучение курса направлено на формирование у студентов знания по контролю и оценки качества сырья и пищевых продуктов. В дисциплине рассматривается организация и функция технологического контроля на перерабатывающих предприятиях, порядок оформления рекламации. лабораторное оборудование, применяемое для оценки качества зерна, муки, крупы, комбикормов. Порядок оформления, выдачи и учета документов о качестве продуктов.
-
Образовательная программа 6B07201 Технология перерабатывающих производств
-
Кредитов 5
-
Год обучения 3
-
Семестр 2