KZ

Кролиководство

  • Изучить технологию производства мяса и шкурок кроликов, химический состав мяса, морфологический состав туш кроликов, факторы, влияющие на мясную продуктивность. Методы селекции, применяемые в кролиководстве. Организация хозяйств бройлерного и интенсивного мясного направления. Методы убоя туш кроликов на немеханизированных на поточно-механизированных линиях убойных пунктов. Способы обработки, хранения и транспортировки туш кроликов
  • Образовательная программа 6B08200 Технология производства продуктов животноводства
  • ВУЗ Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир-хана
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top