KZ

Food and Beverage Management (dual course)

  • Учащиеся изучат практические основы сферы гастрономии и ресторанного бизнеса, структуру технологических операций кухни и зала ресторана, показатели качества ресторанного обслуживания и получат практические навыки управления предприятием питания, проходя обучение в различных ресторанах в дуальном формате.
  • Образовательная программа 6B11101 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Алматы менеджмент университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
Top