Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Критерии пищевой безопасности
-
Дисциплина изучает основные критерии пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов, источники загрязнения пищевого сырья и продуктов питания, пути снижения вредного воздействия ксенобиотиков на здоровье человека, атакже нормативные документы,регламентирующие качество и безопасность пищевой продукции.
-
Образовательная программа 7M07211 Технология перерабатывающих производств
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 2