Управление безопасностью пищевых продуктов

  • Дисциплина направлена на обучение студентов осуществлению санитарно-эпидемиологического надзора за состоянием питания населения, пищевой ценностью и безопасностью пищевых продуктов и продовольственного сырья, за санитарно-эпидемиологическим состоянием пищевых объектов, направленных на предупреждение заболеваний, связанных с характером питания, путем разработки комплекса профилактических мероприятий на основе знаний причинно-следственных связей факторов питания и риска здоровью.
  • Образовательная программа 6B10117 Медико-профилактическое дело
  • Кредитов 4
  • Год обучения 4
Top